● 筍 sǔn ? ㄙㄨㄣˇ ◎ 竹子初從土里長出的嫩莖、芽，又稱“竹筍”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。 ◎ 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。 ◎ 古同“榫”。

英文翻譯

◎ 筍 bamboo shoot

詳細(xì)字義◎ 筍 筍 sǔn? 〈名〉 (1) (形聲。從竹,尹( yǐn)聲。本義:竹筍) (2) 竹子初從土里長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜,也叫“竹筍” [bamboo shoot] 筍,竹胎也?！墩f文》。字亦作筍。 絢筍及蒲?！对姟ご笱拧ろn奕》 苞筍抽節(jié)?！笏肌秴嵌假x》 如筀竹筍,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者謂之晚筀?！巍?沈括《夢溪筆談》 (3) 又如:筍玉(喻指女人的手指);筍剝(像剝筍似地脫掉,剝光);筍枯(筍干);筍鞭(竹的地下莖);筍尖(筍的尖嫩部分);筍衣(筍殼) (4) 竹的青皮 [bamboo’s skin] 敷重筍席?！稌ゎ櫭?。鄭注:“析竹青皮也?！? 如竹箭之有筠也?！抖Y記·禮器》 (5) 又如:筍席(用篾青所編的竹席);筍鞋(以竹皮或筍殼做成的鞋) (6) 古代懸掛鐘磬等樂器的橫木 [bar]。如:筍業(yè)(懸鐘磬的架子); (7) 同“榫”。器物利用凹凸方式相接處凸出的部分 [tenon]。如:筍里不知卯里(這一方面不知那一方面);筍頭(榫頭。竹、木等器物或構(gòu)件利用凹凸方式相接處凸出的部分)詞性變化 ◎ 筍 sǔn? 〈形〉 嫩的 [tender]。如:筍雞;筍鴨

[①]［sǔn］［《廣韻》思尹切，上準(zhǔn)，心。］亦作“箰1”。亦作“筍1”。(1)竹的嫩芽，可作菜。(2)古代懸掛鐘磬鎛等樂器的橫木。(3)比喻女子的纖手。(4)通“榫”。枘；榫頭。[②]［xùn］［《集韻》須閏切，去稕，心。］竹輿。[③]［yún］嫩竹的青皮；蔑青。柔韌性好，可制席。參見“筍3席”。

音韻參考

[廣　韻]：思尹切,上17準(zhǔn),xǔn,臻合三上諄心[平水韻]：上聲十一軫[粵　語]：seon2[閩南語]：sun2