中醫(yī)古籍
  • 治療高脂血癥食療方

    ⑴蓮葉糖粥:鮮荷葉一大張,粳米100克,冰糖適量。先煎荷葉,去渣取汁,加粳米煮成粥,加入冰糖后,再煮10分鐘即可食用??沙7?。

    ⑵山楂菊花飲:山楂、菊花、銀花等各20克。同放入茶杯內(nèi),沖入開水,加蓋片刻即可飲用??纱璩o?,具有良好的降脂效果。

    ⑶黑芝麻降脂粥:黑芝麻30克,大米40克,桑椹30克,白糖10克。先將黑芝麻、大米、桑椹洗凈,然后一同放入臼中搗碎,再放入砂鍋內(nèi)加清水1000毫升,煮成糊狀后,加入白糖后即可食用。

    ⑷山楂消脂飲:鮮山楂30克,生槐花5克,嫩荷葉15克,草決明10克。上藥洗凈,一同放入鍋中煎煮15~20分鐘,去渣取汁,加白糖少量調(diào)味,頻頻飲之。每日1劑,連用10天為1療程。伴有血糖偏高者忌在藥液內(nèi)加糖調(diào)味。

    ⑸首烏降脂粥:何首烏50克,芹菜100克,瘦豬肉末50克,粳米100克,鹽、味精適量。先將首烏入砂鍋煎后取汁,以藥汁與粳米同煮,粥將好時,加入瘦肉末、芹菜,煮至米爛,加鹽、味精調(diào)味后,分早、晚服食,可長期食用,對延緩動脈粥樣硬化及防治心腦血管病頗為有益。

    ⑹玉米降脂粥:粳米100克,玉米粉50克。先將粳米放入鍋內(nèi),加水500~1000毫升,煮至米開花后,調(diào)入玉米粉,同煮成粥。每日3餐均可食用。常服可取得良好的降脂功效。

    ⑺草決明海帶湯:草決明10克,海帶20克。一同放入砂鍋內(nèi),加清水500~800毫升,煎至250毫升時,去渣飲湯。每日1劑。30天為1療程。本方對高脂血癥伴頭暈?zāi)垦?、視物昏花者,有顯著療效。

    ⑻蘑菇燴春筍:春筍200克,鮮蘑菇200克。先將春筍去殼洗凈,放入水中煮熟,出鍋晾涼后切成片狀,再將蘑菇洗凈,切成片。二者同放入熱油鍋內(nèi)煸炒,加少許食鹽調(diào)味,后加入清水100毫升,待燒沸后,用淀粉勾上芡,即可起鍋入碗食用。

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