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蒸餅
zhēng bǐng
  • 拼 音:zhēng bǐng
  • 注 音:ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
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  • 基本解釋

    ◎ 蒸餅 zhēngbǐng
    [steamed cake] 用發(fā)酵的面蒸成的疊層餅,中夾芝麻醬等

  • 英文翻譯

    1.steamed cake

  • 詳細(xì)解釋

    食品名。即饅頭?！稌x書(shū)·何曾傳》：“廚膳滋味，過(guò)於王者，每燕見(jiàn)，不食太官所設(shè)，帝輒命取其食。蒸餅上不坼作十字不食。” 宋 沉括 《夢(mèng)溪筆談·異事》：“ 徐德占 過(guò)逆旅，老婦愬以饑，其子恥之，對(duì) 德占 以蒸餅啖之，盡一竹簣，約百餅，猶稱饑不已。”《水滸傳》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸餅，各把料袋裝了，拴在身邊，離了 劉太公 莊上?！?/p>