● 醞 （醖） yùn ?ㄩㄣˋ ◎ 釀酒，亦指酒：醞釀。 ◎ 古同“蘊”，包含。

詳細(xì)字義◎ 醞 醖 yùn? 〈動〉 (1) (形聲。從酉( yǒu),昷(wēn)聲。簡體字“云”聲。從“酉”,與酒有關(guān)。本義:釀酒) (2) 同本義 [brew;ferment] 醞,釀也?！墩f文》 壁也瓦甕,白沴沴滿貯村醪;架上磁瓶,香馥馥新開社醞。——《梼杌閑評——明珠緣》 或秋藏冬發(fā),或春醒夏成。——曹植《曹子建集》 酒則九醞醴,十旬兼清。——張衡《南都賦》 (3) 又如:醞酒(釀酒);醞戶(專事釀酒的人家);醞造(釀造,制作) (4) 逐漸造成 [brew;ferment] 公蓋醞百家之精,兼六朝秀,而一稟之。——明· 凌義渠《代賀吳云麓榮封序》詞性變化 ◎ 醞 醖 yùn? 〈名〉 (1) 酒 [wine] 宜城醞始熟,陽翟曲新調(diào)。——《隨書》 (2) 又如:醞醪(酒釀);醞香(酒香);醞熟(酒己成熟) (3) 酒曲 [yeast] 醞,酒母也?！秱}頡篇》

[①]［yùn］［《廣韻》於問切，去問，影。］［《廣韻》於粉切，上吻，影。］“醞1”的繁體字?！搬j1”的新字形。(1)釀造。多指釀酒。(2)酒。(3)逐漸造成。

音韻參考

[平水韻]：上聲十二吻·去聲十三問[粵　語]：wan3