專家推薦簡(jiǎn)單有效安眠食物

“失眠似乎早已成了一種“流行病”，有報(bào)道稱，廣州成年人失眠率最高達(dá)68%。對(duì)此，廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師閔存云博士認(rèn)為，這與飲食結(jié)構(gòu)不合理、心理壓力大、睡眠習(xí)慣不好關(guān)系很大。而其中，飲食不合理所導(dǎo)致的失眠往往容易被人們所忽視。

其實(shí),中醫(yī)養(yǎng)生非常講究“飲食有節(jié)”，大多數(shù)人都知道，進(jìn)食過(guò)飽或吃太多不容易消化的食物會(huì)帶來(lái)胃腸道方面的問(wèn)題，但對(duì)于飲食與失眠的關(guān)系所知仍較少。閔存云說(shuō)，失眠完全有可能是“吃”出來(lái)的。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，“胃不和則夜不安”，吃的食物不當(dāng)，或吃得太多，胃腸道消受不了，就可能導(dǎo)致整夜寢睡不寧。在長(zhǎng)假期間不少人盡情放松、開懷吃喝，本來(lái)以為不用上班，精神放松可以睡得好，不料卻因飲食無(wú)度引發(fā)失眠。如今正月里大大小小的節(jié)已基本過(guò)完，我們也該調(diào)整好飲食，讓胃腸放松放松，找回良好的睡眠?！?/p>

吃得太飽招來(lái)失眠

俗語(yǔ)說(shuō)，“要想身體好，吃飯莫過(guò)飽”。飲食過(guò)飽是最常見的失眠原因之一。閔存云說(shuō)，每個(gè)人的胃的容量都是有限的，長(zhǎng)期吃得過(guò)飽就會(huì)把胃給脹壞。尤其是老人和小孩，不能多吃，也不能少吃。不少老年人都有高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病，吃得過(guò)飽或吃錯(cuò)了東西，不僅是誘發(fā)和加重這類疾病的重要因素之一，還是導(dǎo)致失眠的重要原因。

閔存云說(shuō)，春節(jié)期間，醫(yī)院里不乏老人因家宴氣氛好，一時(shí)高興吃壞了來(lái)就診的。他所接診的王老就是一個(gè)典型的例子。閔存云回憶說(shuō)，大年三十晚上，王老與兒子、兒媳、女兒、女婿以及孫子、孫女齊聚一堂，到酒店預(yù)訂了一桌豐盛的酒菜，因?yàn)檫^(guò)于豐盛，吃不完?？赏趵闲南?，這菜那么貴，不能浪費(fèi)，與老伴一合計(jì)，年輕人不吃，我們把它吃了。可是他的這一舉動(dòng)不僅沒(méi)有給他節(jié)省一分錢，反而給他帶來(lái)了不少麻煩。由于吃得過(guò)飽，消化不了，以至于他整夜都因?yàn)楦姑浂鵁o(wú)法入睡。不僅如此，因?yàn)槭?，血壓升高，誘發(fā)了冠心病，大年初一他就住進(jìn)了醫(yī)院。

閔存云特別提醒，老人進(jìn)食不宜過(guò)飽，尤其是晚餐，最多只能吃七成飽。另外，小孩的胃腸道等消化系統(tǒng)功能不健全，沒(méi)有足夠的消化酶，但他們不知饑飽，只要給，照吃不誤，如果家長(zhǎng)不注意控制，就會(huì)導(dǎo)致小孩腹瀉或便秘，更常見的是夜間哭鬧不止，不但自己失眠，還急得全家人都跟著睡不著覺。

吃得太補(bǔ)徹夜難安

前段時(shí)間天氣寒冷時(shí)，閔存云還接診過(guò)因吃羊肉而導(dǎo)致失眠的病人。他說(shuō)，當(dāng)時(shí)有一個(gè)上了年紀(jì)的劉大爺身體比較多病，但孝順的兒子想著天氣冷吃羊肉煲可為老父暖暖身子。老人拗不過(guò)兒子的一番好意，高高興興的去享受了一餐。吃的時(shí)候非常起勁，可吃完之后卻后悔莫及——就在當(dāng)晚，他徹夜難眠，煩躁不安，第二天長(zhǎng)出了滿口的潰瘍，兩天不能解大便，苦不堪言。第三天還不見好轉(zhuǎn)，只得上醫(yī)院去找醫(yī)生求助了。

閔存云說(shuō)，羊肉比較溫燥，再加上市面上的羊肉煲里多加入當(dāng)歸、生姜等藥材，當(dāng)歸具有溫陽(yáng)燥火的特點(diǎn)，生姜也屬于溫胃散寒的藥物，三者加在一起，溫補(bǔ)的功效非常顯著，劉大爺雖然體弱多病，體內(nèi)有虛火，應(yīng)該以滋陰補(bǔ)腎為主，不能使用溫補(bǔ)的藥物。

閔存云指出，不少人家里煲湯通常都要放一些補(bǔ)藥，但其實(shí)并非人人皆宜。比如，南方天氣炎熱，不能隨便服用鹿茸、紅參等溫補(bǔ)的藥物，否則會(huì)引起煩躁、失眠等。他接診過(guò)的張姨因體弱多病，托人從朝鮮買了一些高麗參服用，家人把15克高麗參燉好后，她睡覺前一次就喝完了，隨之而來(lái)的是3天的煩躁和失眠。閔存云解釋說(shuō)，高麗參過(guò)于溫燥，其實(shí)并不適合她。他提醒說(shuō)，除了要根據(jù)不同的體質(zhì)辨證用藥之外，服用補(bǔ)藥的時(shí)機(jī)也非常重要，如人參等具有興奮作用的藥物最好在早上服用，如果在晚上或睡前服用，不僅效果較差，失眠也往往是難免的。

教你幾招“吃走”失眠

閔存云說(shuō)，按照中醫(yī)理論，不同的人體質(zhì)不一樣，有的人偏寒，有的人偏熱。因此，不同的人對(duì)飲食的要求不一樣。如果患有肝臟或膽囊疾病，就不宜進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，因?yàn)橛湍伿称吩谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)引起膽絞痛等，導(dǎo)致失眠。如果消化能力較差的人進(jìn)食紅薯、玉米、豌豆等食物過(guò)多，在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。另外，一些刺激性較大的事物和飲料，如辣椒、大蒜、濃茶、咖啡、酒等對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的興奮作用，可以引起失眠，睡前不宜飲用，尤其是經(jīng)常失眠者更當(dāng)禁用。

據(jù)閔存云介紹，在日常生活中，也有不少食物具有助眠的作用，在睡前適當(dāng)食用，可以幫助改善睡眠。他推薦了如下幾個(gè)能幫助人們“吃走”失眠的方法：

食醋：適量的食醋可以幫助消化食物，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。特別是在長(zhǎng)途旅行后，勞累過(guò)度，夜間難安睡，可用1湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會(huì)入睡。但是一些經(jīng)常吐酸水，或者有胃、十二指腸潰瘍等胃酸過(guò)多的人不宜服用。

糖水：如果是因?yàn)闊┰臧l(fā)怒而難以入睡，可以飲1杯糖水。因?yàn)楹忍撬篌w內(nèi)可產(chǎn)生大量血清素，血清素進(jìn)入大腦，可抑制大腦皮層的興奮而易于入睡。當(dāng)然，糖尿病患者不宜采用此法，以免導(dǎo)致血糖大起大落。

牛奶：牛奶中色氨酸是人體8種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還能使人產(chǎn)生疲倦的感覺。1杯牛奶中的色氨酸含量足夠起到安眠的作用，可使人較快地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

水果：過(guò)度疲勞而失眠的人，臨睡前吃點(diǎn)蘋果、香蕉等，可以抗肌肉疲勞?；蛘甙验僮?、橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進(jìn)睡眠。

鮮藕：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，可以治療血虛失眠。食用時(shí)可取鮮藕以小火煨爛，切片后加入適量蜂蜜，有安神功效。

蓮子：蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。近年來(lái)，生物學(xué)家經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證實(shí)，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用。此外食用蓮子后可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而增加5-羥色胺的供給量，故能助人入睡。糖水煮蓮子會(huì)有良好的助眠作用，不過(guò)對(duì)糖尿病人同樣不宜。

如果上述方法還不能奏效，還可以試用以下方法：山楂15g，麥芽30g，酸棗仁30g，龍眼肉15g，用清潔的冷水浸泡20分鐘后慢火煎煮，煮開以后再熬20分鐘，睡前1小時(shí)服用，具有健胃消食，養(yǎng)心安神的作用。