干燥綜合征宜食物品

干燥綜合征宜吃下列食物。

甲魚

性平，味甘，有滋陰涼血作用，又是含豐富蛋白質(zhì)的清補(bǔ)食品。《隨息居飲食潛》說它：“滋肝腎之陰，清虛勞之熱?！彼裕稍锞C合征者，食之最宜。甲魚蛋又稱鱉卵，《本草蒙筌》載：“鹽腌煮吞，補(bǔ)陰虛亦驗(yàn)。”鱉的背甲煎熬而成的膠塊，稱之為“鱉甲膠”，也有滋陰補(bǔ)血退虛熱的作用，呈現(xiàn)出陰虛內(nèi)熱的干燥綜合征患者，均宜食之。

龜肉

性平，味甘咸，能滋陰、補(bǔ)血?！度沼帽静荨吩疲骸按笱a(bǔ)陰虛?！薄夺t(yī)林纂要》亦載：“龜肉治陰虛血熱之癥?！薄端拇ㄖ兴幹尽愤€說：“龜肉治女子干病?！彼^女子干病，當(dāng)指多見于女性的干燥綜合征，食之更為有益。用烏龜?shù)募讱ぐ局蠖傻墓腆w膠塊，名“龜板膠”，也有滋補(bǔ)養(yǎng)陰作用?！侗静輩R言》認(rèn)為：龜版膠“主陰虛不足……凡一切陰虛血虛之證，并皆治之?！备稍锞C合征的婦女，食之亦宜。

鴨肉

性平，味甘咸，是一種滋陰清補(bǔ)食品?！峨S息居飲食譜》中稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱?！备稍锞C合征患者常用鴨子煨湯喝，最為有益。鴨蛋亦屬養(yǎng)陰食品，《本草備要》載：“鴨蛋能滋陰?！惫适持嘁恕?/p>

烏骨雞

性平，味甘，有養(yǎng)陰退熱作用，對(duì)體質(zhì)虛弱、陰虛內(nèi)熱的干燥綜合征病人，常吃烏骨雞，最為適宜。《本草綱目》云：“烏骨雞補(bǔ)虛勞羸弱?！薄侗静萃ㄐ氛f它“補(bǔ)陰退熱。”明代醫(yī)家繆希雍還說：“烏骨雞補(bǔ)血益陰，則虛勞羸弱可除，陰回?zé)崛?，則津液自生，渴自止矣?！?/p>

海參

《藥性考》和《本草求原》均認(rèn)為海參“咸寒”，能“降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯癥”，能“潤五臟，滋精利水?！焙⒓饶苎a(bǔ)虛，又能滋陰，干燥綜合征的婦女，食之最宜。

蛤蜊

性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水?！都舞媳静荨氛J(rèn)為：蛤蜊肉“潤五臟，止消渴，煮食之”。《本草經(jīng)疏》亦云：“蛤蜊其性滋潤而助津液。”蛤蜊肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值較高，味道鮮美，素有“天下第一鮮”之稱譽(yù)，又能滋陰潤燥，最宜干燥綜合征病人食用。

牛奶

性平，味甘，有生津潤燥、補(bǔ)虛養(yǎng)陰的作用。古代醫(yī)家認(rèn)為：“牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒，甘寒能養(yǎng)血脈，滋潤五臟，故主補(bǔ)虛羸，止渴?！绷碛兴崤Ｄ蹋置崮?，是以新鮮的牛奶為原料，加入純?nèi)樗峋N培養(yǎng)而成，不僅酸甜可口，營養(yǎng)豐富，飲之還可生津止渴、養(yǎng)陰潤燥、增進(jìn)食欲、幫助消化，干燥綜合征患者最宜食用。

燕窩

性平，味甘，能養(yǎng)陰潤燥，燥證最宜。清代醫(yī)家吳儀洛說它“大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清?！薄侗静菰傩隆芬嘣疲骸按笱a(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃帯！鼻濉S宮繡還認(rèn)為：“燕窩，入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤不致滯，而為藥中至平至美之味者也?！斌w質(zhì)虛弱的干燥綜合征患者，宜常食之。

銀耳

性平，味甘淡，不僅營養(yǎng)價(jià)值較高，而且還有滋陰、潤燥、養(yǎng)胃、生津、潤肺的作用?！侗静菰傩隆肪驮f它：“潤肺滋陰?！薄对鲇唫嗡帡l辨》亦云：白木耳“治肺熱肺燥”?！讹嬈聟ⅰ分羞€說：“銀耳清補(bǔ)肺陰，滋液?！狈伍_竅于鼻，對(duì)于肺陰不足、陰虛有熱、鼻干口渴的干燥綜合征病人，最宜常食銀耳。

桑椹

性涼，味甘，對(duì)津液缺乏的干燥綜合征患者，桑椹有食療效果，它能補(bǔ)肝、益腎、滋液、潤燥。古代醫(yī)家認(rèn)為陰虛內(nèi)熱、津液不足者，“桑椹甘寒益血而除熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥”。

烏梅

《本草經(jīng)疏》中說：“烏梅味酸，能斂浮熱，好唾口干者，虛火上炎，津液不足也，酸能斂虛火，化津液，所以主之也?！备稍锞C合征病人，宜用烏梅同冰糖煎水，自制成烏梅湯，又酸又甜，酸甘化陰，飲之尤宜。

西瓜

性寒，味甘，雖無滋陰之功，但西瓜多汁液，能生津、止渴、清熱、解暑、除煩，尤其在夏季，更宜干燥綜合征者頻食之。

甘蔗

性寒，味甘，既能清熱潤燥，又能生津止渴。明·李時(shí)珍說：“蔗，其漿甘寒，能瀉火熱?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“甘蔗，……取其除熱、生津、潤燥之功耳?！惫矢稍锞C合征者宜食之。

梨子

性涼，味甘微酸，可以生津、潤燥、清熱、止渴?！吨貞c堂隨筆》中記載：“梨，溫?zé)嵩锊?，及陰虛火熾，津液燔涸者，搗汁飲之立效。”干燥綜合征患者，無論生吃或蒸熟食之皆宜。《本草通玄》中曾說過：·生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰?！?/p>

橘子

性涼，味甘酸?！侗静菔斑z》中說它性“冷”，能開胃理氣，止渴潤肺?！度沼帽静荨氛f：“橘，止渴，潤燥，生津?！遍僮佑痔鹩炙?，同具酸甘之味，中醫(yī)有“酸甘化陰”之說，干燥綜合征者宜吃橘，可以收到養(yǎng)陰生津、清熱潤燥之功。

柿子

據(jù)清·王孟英《隨息居飲食譜》云：“鮮柿，甘寒養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體?！备稍锞C合征的病人宜吃柿，能收到清熱、潤肺、止渴的效果。

枇杷

性涼，味甘酸，有潤肺、止渴作用?！侗窘?jīng)逢原》中說：“必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功?！薄度杖A子本草》亦云：“潤五臟，……并渴疾?！惫蕦?duì)干燥綜合征者，適宜食之。

西紅柿

性微寒，味甘酸，含有豐富的維生素，其中以維生素C最多，它既是蔬菜，同時(shí)又具有水果的特性，故有人稱之為“菜中之果”?！蛾懘ū静荨吩疲骸吧蛑箍?，健胃消食。治口渴，食欲不振?！备稍锞C合征病人，無論生吃，或是燒湯喝，皆宜。

枸杞子

性平，味甘，干燥綜合征者宜常以之泡茶飲。它有滋腎、潤肺、養(yǎng)陰的作用?！侗静萁?jīng)疏》中曾說：“枸杞子，潤而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎，潤肺，生津，益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥?！?/p>

沙參

有南沙參與北沙參之分，干燥綜合征之人皆宜食之?？捎蒙硡⒓逅栾?，也可用沙參同枸杞子，或麥門冬，或西洋參，或石斛，任選一、二種煎水當(dāng)茶。南北沙參性皆涼，味甘微苦，均有養(yǎng)陰潤燥、滋陰降火作用。

西洋參

性涼，味甘微苦，能養(yǎng)肺陰、清虛火、生津液、止燥渴，性涼而補(bǔ)?！对鲇唫嗡帡l辨》認(rèn)為：“西參滋陰降火，東參提氣助火，效用相反，凡是陰虛火旺，勞嗽之人，每用真西參?！备稍锞C合征多屬中醫(yī)陰虛火旺之證，食用西洋參，泡茶常飲，最為相宜。

醍醐

是用牛乳制成的食用脂肪。其性平，味甘，能養(yǎng)營、滋陰、潤燥、止渴。清代食醫(yī)王孟英就說它“潤燥充液滋陰，止渴耐饑，養(yǎng)營清熱”。這完全符合干燥綜合征的飲食宜忌原則，故常食頗宜。

干貝

又名江珧柱。性平，味甘咸，有滋陰益腎之功?！侗静萸笤分姓f它“滋真陰”，是為一種營養(yǎng)豐富的清補(bǔ)食品，這對(duì)陰虛體質(zhì)的干燥綜合征之人，常食頗宜。

此外，干燥綜合征的病人，還宜吃蛙肉、蚌肉、牡蠣肉、西施舌、烏賊魚肉、鰻鱺、阿膠、蜂蜜、王漿、青魚、烏魚、鯽魚、雞蛋、赤豆湯、綠豆湯、豆腐漿、百合、蓮子、蘿卜、胡蘿卜、青菜、黃芽菜、薺菜、黑茼蒿、菊花腦、萵苣、枸杞頭、馬蘭頭、荸薺、黃瓜、絲瓜、菜瓜、冬瓜、香蕉、葡萄、草莓、柑、羅漢果、地黃、黃精、石斛、首烏等。