維生素增加食物過敏與哮喘發(fā)生的危險性

已知維生素能使T細胞轉(zhuǎn)化為Th1或Th2表型，提示其可能參與炎癥性或過敏性疾病的發(fā)生。最近，美國科學家對嬰兒出生6月內(nèi)補充維生素與兒童期哮喘及過敏性疾病的關(guān)系進行了研究。數(shù)據(jù)來源于國家衛(wèi)生統(tǒng)計中心關(guān)于母嬰健康調(diào)查；該調(diào)查在1988年調(diào)查了一批孕婦及其新生兒并在1991年縱向隨訪了該批對象，檢查了嬰兒的健康情況及疾病狀況，并按種族和是否母乳喂養(yǎng)對其進行分層。所有已知與哮喘和食物過敏的因素均通過單因素Logistic回歸來確認，然后再進行多元回歸分析。

本研究共納入了超過8000名幼兒，結(jié)果顯示哮喘和食物過敏總體發(fā)生率分別為10.5％和4.9％。黑人嬰兒早期服用維生素與哮喘發(fā)生密切相關(guān)（OR1.27,95%CI1.04-1.56）；人工喂養(yǎng)的嬰兒早期服用維生素與食物過敏密切相關(guān)（OR1.63％，95%CI1.24－2.20）；母乳喂養(yǎng)（OR1.62，95%CI1.19－2.21）與人工喂養(yǎng)（OR1.39，95%CI1.03－1.88）的幼兒在3周歲時服用維生素與食物過敏的發(fā)生有關(guān)，而與哮喘發(fā)生無關(guān)。