養(yǎng)生保健注重細(xì)節(jié)

營(yíng)養(yǎng)保健補(bǔ)瀉兼得

翁維健說(shuō)，中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)保健的目的，絕不僅僅是單純的有病治病，無(wú)病預(yù)防。從深層次講，就是利用天然飲食，將人體保持在最佳狀態(tài)(甚至超常狀態(tài))。食物性能的補(bǔ)與瀉兩大特性，最能體現(xiàn)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主旨。他說(shuō)，食物補(bǔ)則補(bǔ)氣、養(yǎng)血、填精；瀉則解表、下火去毒。中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)在生活當(dāng)中的意義，與藥物大致相同，這與西方的營(yíng)養(yǎng)學(xué)概念不同，西方主張將食物與藥物絕然分開(kāi)，不賦予食物以直接保健的作用。然而在日益興起的“天然療法”中，中國(guó)食物的保健與治療作用得到了廣泛承認(rèn)。

起居調(diào)養(yǎng)隨時(shí)隨地

翁維健從事養(yǎng)生保健工作20多年，他從“吃、喝、拉、撒、睡”中總結(jié)出一套養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)：要吃得雜，就是說(shuō)每天各種食物至少要吃30種以上，并且要認(rèn)真地吃早餐；要多喝開(kāi)水，每天至少要喝普通水杯8杯開(kāi)水；每天要有足夠的大便量，最好能有2次，為此要多吃富含纖維的食物；老年人不要憋尿；要早睡早起，順其自然，犯困了就可隨時(shí)睡一覺(jué)，而且，不管天氣如何，晚上都要堅(jiān)持睡前熱水燙腳15分鐘，可將中藥大黃（約50克）敲碎，用紗布包好，煮15分鐘后，再用此水洗腳，具有消炎殺菌、活血化瘀的作用。

翁維健提出，在洗臉的時(shí)候，別那么快就把毛巾放到水里去。先把熱水瓶打開(kāi)，倒一點(diǎn)熱水在毛巾上，輕輕地燙燙臉。熱水燙過(guò)以后，再用冷水洗臉，既有利于保養(yǎng)皮膚，又能讓人一下子精神起來(lái)。一盆冷水就是一個(gè)游泳池，能得到類(lèi)似游泳的好處。洗臉前，先深深地吸一大口氣，然后把臉浸在冷水里，慢慢地吐氣，盡可能延長(zhǎng)吐氣時(shí)間。漸漸地，呼吸會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，肺功能會(huì)越來(lái)越強(qiáng)，精神自然會(huì)越來(lái)越好。

體育鍛煉化整為零

翁維健還建議工作忙碌的人，可把體育鍛煉化整為零。具體做法是：起床之前，可用雙手摩擦臉部，從下向上，反復(fù)多次，直到臉頰發(fā)熱，用手指揉揉眼睛，捏捏鼻梁，然后再深深地吐幾口氣。躺在床上，可做一種絕妙的運(yùn)動(dòng)，即渾身繃緊使勁。保持全身的肌肉緊張，緊過(guò)一陣，再把全身的肌肉都放松。如此反復(fù)3次，可使肺活躍起來(lái)，給人一種極其安詳舒適的感覺(jué)。在床上還可以屈伸手指，轉(zhuǎn)動(dòng)腳腕，做許多種腰腹部運(yùn)動(dòng)和抬腿運(yùn)動(dòng)。床上的運(yùn)動(dòng)，用不了多少時(shí)間，卻可以換來(lái)一天的舒暢。

人老先老腳，腳底有經(jīng)絡(luò)循行和穴位，要經(jīng)常刺激，每天行走1小時(shí)是一個(gè)好方法。平時(shí)，能夠走時(shí)，就別站著；能夠站時(shí)，就別坐著。因?yàn)樽咧?、站著都是鍛煉。而忙人在日常生活中坐著的時(shí)候太多，站著、走著的時(shí)候太少。為了身體健康，就要盡量利用站著和走動(dòng)的機(jī)會(huì)，上下樓的機(jī)會(huì)更不能放過(guò)。（崔普權(quán)）

翁維健，1933年出生，北京中醫(yī)藥大學(xué)教授，1962年起從事中醫(yī)臨床、教學(xué)、科研工作。在中醫(yī)食療、養(yǎng)生、康復(fù)等領(lǐng)域有較深研究和實(shí)踐。

翁維健幾十年來(lái)一直從事中國(guó)古代保健食品研究，并取得了顯著成果。他所研制的壽膳和藥膳食譜達(dá)千種之多。翁維健說(shuō)，中醫(yī)食療、藥膳是中醫(yī)幾千年來(lái)對(duì)人類(lèi)作出的杰出貢獻(xiàn)。