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● 泔 gān ?ㄍㄢˉ ◎ 〔泔水〕洗過(guò)米或洗碗洗菜用過(guò)的水。
詳細(xì)字義◎ 泔 gān? 〈名〉 淘米水,洗過(guò)米的水 [water from washing rice] 周謂潘曰泔。從水,甘聲,淅米汁也?!墩f(shuō)文》 有水濁如泔?!K軾《東湖》
[①][gān][《廣韻》古三切,平談,見(jiàn)。]亦作“粓1”。(1)淘米水。(2)指液體白而渾濁。(3)用淘米水浸漬。參見(jiàn)“泔魚(yú)”。(4)食物放久而變味。[②][hàn][《集韻》戶感切,上感,匣。]見(jiàn)“泔2淡”。
[廣 韻]:古三切,下平23談,gān,咸開(kāi)一平談見(jiàn)[平水韻]:下平十三覃[國(guó) 語(yǔ)]:gān,hàn[粵 語(yǔ)]:gam1[閩南語(yǔ)]:am2