● 鲙 （鱠） kuài ?ㄎㄨㄞˋ ◎ 〔鲙魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。 ◎ （鱠）

詳細字義◎ 鲙 鱠 kuài? 〈名〉 (1) 同“膾”,細切肉 [minced meat] (2) 魚名,亦名鰳魚 [Chinese herring]

[①]［kuài］［《廣韻》古外切，去泰，見。］“鲙1”的繁體字。(1)魚名。參見“鱠魚”。(2)同“膾”。切得很細的魚或肉。(3)同“膾”。把魚、肉切成薄片。

音韻參考

[粵　語]：kui2