中醫(yī)古籍
  • 健身最佳飲品———蜂蜜

    關(guān)于蜂蜜的營養(yǎng)不必多說,但在互聯(lián)網(wǎng)上記者看到,說蜂蜜是肌肉恢復(fù)的靈丹,這是怎么回事牽對于這樣研究,記者多次查閱各種資料,想知道出處,但卻沒有明確答案,只是有這樣的文字在一些健康網(wǎng)站刊登:“有最近的研究表明,在眾多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳,關(guān)鍵是蜂蜜能在訓(xùn)練后兩小時內(nèi)幫助人體維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平?!?/p>

    國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所的王啟榮博士對記者說,對于這個結(jié)果,他也是僅僅在網(wǎng)上看到的消息,目前還未看到這樣的文獻(xiàn)資料。但王啟榮介紹,血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低,便會出現(xiàn)低血糖反應(yīng),嚴(yán)重影響人體生命活動的正常進(jìn)行。因此,運(yùn)動后維持較高的血糖水平,對肌肉的恢復(fù)至為重要。而碳水化合物是人體內(nèi)葡萄糖的主要來源,所以在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時還要補(bǔ)充碳水化合物。問題是運(yùn)動后身體會增加胰島素的分泌,以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝。而當(dāng)體內(nèi)胰島素的含量上升時,血糖就會隨之下降、所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事。因此,常運(yùn)動的人不妨在大量運(yùn)動后喝些蜂蜜。

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