中醫(yī)古籍
  • 提醒:湯藥里加糖別自作主張

    一般來說,中藥特別是湯劑口感大多都比較苦,有的人受不了這種“苦”,不加糖就喝不下去。尤其是孩子哭鬧拒絕服用時,有些家長為了讓孩子能喝下藥去,往往在中藥里加些糖,以此來減輕藥的苦味,其實這種做法是不妥的,喝湯藥時最好不要加糖。

    從中醫(yī)觀點來看,糖也是一味藥。白糖性涼,紅糖性溫。民間流傳的藥方中,用白糖煮茶水可以祛火;用紅糖煮生姜、蔥白可以祛寒,治風寒、感冒等等。中藥講究藥性,每味藥都有酸、苦、甘、辛、咸等不同,補益藥多屬味甘,服用時一般口感較好??辔端幎嘤糜谇鍩幔蚨洹翱唷笔怯幸欢康牡?。喝中藥時不應(yīng)隨意加糖,其主要原因是,若加糖既影響某些藥物有效成分的發(fā)揮,又影響有效成分的吸收。例如,在許多退熱中藥中加糖,有效成分就會發(fā)生降解。另外,有些藥必須利用苦味來刺激消化腺的分泌,才能發(fā)揮出療效。而補腎中藥如果用淡鹽水送服,則可增加療效。因此,中藥里可不可以加糖,應(yīng)咨詢一下醫(yī)生,不可自作主張。

    良藥苦口利于病,道理好說,“苦”藥難咽。有時候一些慢性病患者又不得不連續(xù)服用,更是苦不堪言。您不妨試試以下幾種去苦妙招:

    第一,注意服藥溫度,有關(guān)專家研究證實,舌頭對37℃以上的溫度尤為敏感,因此,苦味湯藥的溫度應(yīng)控制在15℃~37℃。第二,注意含、咽藥物的部位,研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部,以舌尖最為突出。因此,藥液入口后,最好迅速含貯于舌根部,自然咽下,也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。第三,注意服藥速度,藥汁在口中停留的時間越長,感覺味道越苦,因此,苦味中藥服用時宜快不宜慢。第四,服藥后可立刻用涼水漱口,然后喝適量溫開水,這樣既有利于胃腸道對藥物的吸收,又可在一定程度上緩解藥液的苦味。第五,有些湯藥若有必要,可酌情配伍甘草、大棗之類調(diào)和。

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