中醫(yī)古籍
  • 月子里中醫(yī)藥膳

    一、紅燒海參:一般紅燒海參的作法,再加上一些香菜,可以調整產后便秘或適用于流虛汗的人。

    二、當歸瘦肉湯:當歸三到五錢,用水煮,取去當歸加少量的調味料,瘦肉片后下,對新產后倦怠乏力有一定的幫助。

    三、當歸羊肉湯:黃耆一兩,人參、當歸各七錢,生姜五錢,先用羊肉一斤煮汁去肉,再加煎藥煎服。

    四、花生豬蹄湯:花生與豬蹄對于產后血虛乳少,是很好的食物??捎没ㄉ琢鶅伞⒇i蹄兩只,用水、酒、姜、鹽煮沸后,轉小火煮爛食用。亦可加香菇一起煮,改變味道,或加入黃耆、當歸亦可。

    五、雪蛤湯:蛤子膜三到五錢,花生二兩,洗凈加水共煮,加糖少許(隨個人喜好),不喜甜食者可加雞肉湯、火腿、香菇少許作湯,起鍋后加入豌豆苗少許,再加鹽、酒少許。

    六、杜仲腰花湯:先用杜仲五錢熬水去藥,再加入洗凈泡水后的腰花片,可改善產后腰酸。

    七、小麥玉竹粥:小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩,共煮為粥,調里產后煩噪。八、生地蒸雞:飴糖半斤與生地(切長條狀)半斤扮勻,裝入洗凈的烏骨雞內,放入甕中蒸熟,食用,對產后體弱、惡露不盡者有改善作用。

    九、雞蛋豆?jié){:對于體虛的婦人,產后口渴特有效。先將雞蛋打入大碗內,攪勻,加入白糖,再以滾沸的濃豆?jié){沖熟飲用。

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