秋季小兒食療防病

秋季氣候干燥多變，逐漸轉(zhuǎn)冷，正是小兒哮喘、感冒、便秘、多汗等病的多發(fā)季節(jié)。應(yīng)用食療輔助治療方法易被小兒接受，與藥物協(xié)同，可達(dá)到事半功倍的效果。

便秘

蘿卜汁

取胡蘿卜、白蘿卜各200克，去皮切塊，放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，取汁加蜂蜜1茶匙服用，每日1次?？纱龠M(jìn)排氣、通便。

蒸蘋(píng)果 取新鮮蘋(píng)果1只，洗凈后去皮蒂及核，加入適量的白糖或蜂蜜，再將原來(lái)的蒂封閉，放入碗內(nèi)隔水蒸熟后食用。

白菜汁 取新鮮白菜250克，洗凈，用淡鹽水浸泡后瀝水絞汁，在兩餐之間給小兒服用。

多汗

黃芪紅棗太子參湯

取黃芪12克，太子參15克，紅棗15枚，加水適量，先用大火燒開(kāi)后改用小火煮1小時(shí)左右，喝湯吃紅棗，有益氣固表止汗作用。

黑豆桂圓紅棗湯

取黑豆30克，桂圓肉12克，紅棗15克。均洗凈后置于砂鍋內(nèi)，加水適量，先用大火燒開(kāi)后用小火煮1小時(shí)左右，食用。有養(yǎng)陰、健脾、止虛汗的作用。

感冒

姜糖茶

取鮮生姜10克，洗凈切絲狀，放入鍋中，加紅糖15克，再加水150毫升煮沸，將茶倒入保暖杯中，趁熱分次飲用，直至出汗。適用于怕冷、發(fā)熱、流清涕，風(fēng)寒型感冒。

金菊飲

取金銀花30克，杭菊花30克，生甘草5克。以上加水150毫升，煮沸后，用小火煮10分鐘，分3-4次飲用。適用于發(fā)熱、咽痛、流黃膿鼻涕、風(fēng)熱型感冒。

哮喘癥

枸杞胡羅卜豬睪湯

取鮮豬睪丸兩個(gè)，去筋膜洗凈。取枸杞子15克，胡蘿卜120克切塊狀與豬睪丸同入鍋，加水300毫升，煮熟后濃縮成200毫升，加少許鹽調(diào)味。分早晚服用。胡蘿卜含有茁-胡蘿卜素，可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)平衡，減少過(guò)敏，枸杞子、睪丸補(bǔ)肝腎，提高免疫力，防止哮喘復(fù)發(fā)。

蜂蜜紅棗湯

取紅棗30克，加水煮熟，調(diào)入1茶匙蜂蜜服用。紅棗內(nèi)含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)，蜂蜜中含有微量蜂毒，有治療哮喘的功用。

腹瀉

胡蘿卜山楂煎 取新鮮胡蘿卜2只，清洗后切塊狀，山楂12克，加水及紅糖適量，煮熟服用。適用于傷食瀉。

米仁雞金粥 取生米仁30克，雞肫皮1只，粳米30克，加水同煮成粥食用。適用于舌苔厚膩、積食型腹瀉。

山藥扁豆粥 取新鮮山藥30克，白扁豆15克，粳米50克，加水煮成粥，加少許糖食用。適用于遷延型腹瀉。