牛奶服藥降低藥效

有人把牛奶譽為“最接近完善的食品”，也有人把牛奶看作民族強大的關鍵元素。雖說如此，牛奶畢竟不能“百搭”，特別是對“吃藥族”來說，如何讓牛奶和藥“和平共處”、不起沖突，更是蘊藏著很多學問，掌握不好很可能帶來意想不到的麻煩。

“生活中不少人都曾用牛奶送服過藥物，此舉雖然減輕了藥物入口的不適感覺，但從醫(yī)學角度卻非常不可取。”武警總醫(yī)院藥劑科主任劉振華介紹，牛奶中含有較多的無機鹽類物質(zhì)，如鈣、磷、鐵，多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸和脂肪等化學物質(zhì)。這些物質(zhì)容易與藥物發(fā)生化學反應，生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性鹽類，使藥物難以吸收；有些藥物甚至會被這些物質(zhì)破壞，降低藥物在血液中的濃度，影響療效；同時，人體對牛奶的吸收也會受影響，而且還會加重胃的負擔。

劉振華說，更值得提醒的是，在服用某些藥物期間喝牛奶，不僅會降低藥效，還會產(chǎn)生一些毒性反應。比如四環(huán)素類藥物(四環(huán)素、土霉素、強力霉素等)、抗貧血藥物(硫酸亞鐵等含鐵制劑)、強心甙類藥物(地高辛、西地蘭等)、抗帕金森病藥物(如左旋多巴)、中樞神經(jīng)抑制劑(水合氯醛、苯巴比妥等)、部分抗酸藥(枸櫞酸鉍鉀、碳酸氫鈉等)、鈣、鋁制劑(葡萄糖酸鈣、氫氧化鋁等)、氨茶堿、異煙肼，還有絕大部分的中草藥和中成藥?！八沫h(huán)素類藥物可與牛奶中的鈣離子結合，使藥物不能吸收，而且會使牙齒變灰；中藥里的生物堿也可與牛奶中的氨基酸發(fā)生反應，使其失去應有的效用，甚至產(chǎn)生不良的刺激或過敏反應。”劉振華提醒，如果一定要喝牛奶，最好與藥物間隔2個小時服用，這樣可將不利影響降到最低。

不過，劉振華也說，有些藥物與牛奶同服時，不會發(fā)生相互作用，而且有利于藥物吸收。如羅紅霉素與牛奶同服，因此藥脂溶性強，會促進吸收，使藥物成分在組織和體液中分布更為廣泛。“但這種情況比較特殊，除非是醫(yī)師或藥師交代與牛奶同服，或是藥品使用說明書推薦，否則也不推薦?！?/p>