苗條身材的“絕密檔案”

要吃美食，還不要發(fā)胖，怎么辦？以下秘訣可以幫助你達(dá)到目的，但是要記?。哼\(yùn)動(dòng)不可缺少。

1．細(xì)咬果仁

每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，驟耳聽(tīng)上去似乎是減肥的克星。但據(jù)一項(xiàng)研究顯示，充滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)的果仁比起乳酪及餅干低脂小食更能充饑，一安士果仁應(yīng)足夠解決饑餓及防止在晚餐時(shí)狂吃的沖動(dòng)。

2．“辣”出新陳代謝

辣椒含有的辣椒素，據(jù)說(shuō)能促進(jìn)新陳代謝，有助燃燒熱量和瘦身。一項(xiàng)英國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，在進(jìn)餐時(shí)加入一茶匙辣椒醬或辣芥末的人士，平均每日可消耗多額外四十五卡路里。研究員估計(jì)，辛辣食物能增加體溫，從而加速新陳代謝。

3．蘋(píng)果抑制食欲

蘋(píng)果含有豐富的果膠pectin，是一種能抑制食欲的水溶性纖維。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，果膠能減慢消化過(guò)程，令飽滿(mǎn)的感覺(jué)更持久。

4．吃前嗅一嗅

深深吸一口薄荷，檸檬或薰衣草等濃烈氣味的東西，有助抑制食欲。心理專(zhuān)家說(shuō)，氣味及味道與個(gè)人滿(mǎn)足感有密切的關(guān)系，所以你需要關(guān)切地留意哪種氣味及味道能滿(mǎn)足到你，然后去研究怎樣獲得滿(mǎn)足，而又不需攝取大量卡路里。例如你很喜歡朱古力但又怕肥，就避免蛋奶酥。

5．咀嚼無(wú)糖香口膠

據(jù)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼無(wú)糖香口膠能將新陳代謝率提高達(dá)20%，咀嚼香口膠的人士比沒(méi)有咀嚼的人士每小時(shí)消耗多額外11卡路里。更有趣的是，如果一個(gè)人持續(xù)地在一年內(nèi)每天不停地咀嚼香口膠，可能會(huì)減掉十磅左右的脂肪。

6．少吃多餐

少吃多餐，或者每三至四小時(shí)進(jìn)食小食，均有助避免體內(nèi)糖分過(guò)低。另外，幼有資料顯示，把正?？防锓至科骄衷谝惶靸?nèi)多個(gè)時(shí)間汲取，可把食物卡路里轉(zhuǎn)化成脂肪的比例減至最低，從而保持身材瘦削。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，整天不停進(jìn)食的運(yùn)動(dòng)員，其體內(nèi)脂肪較在晚餐大量進(jìn)食的運(yùn)動(dòng)員為少。對(duì)此，醫(yī)生的解釋是，人體可一次過(guò)處理的食品分量有限，因此一次過(guò)大量進(jìn)食的話(huà)，未能消耗的多余卡路里便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

7．多吃纖維

殼物類(lèi)、麥包、椰菜花、水果及豆類(lèi)等高纖食品有兩在功效：一是裹腹，另一是協(xié)助食物在腸內(nèi)蠕動(dòng)，避免身體汲收部分卡路里。所以，你須每天進(jìn)食13至35克，這樣將可減去約90卡路里，相當(dāng)于半年內(nèi)減去五磅脂肪。