中醫(yī)書籍
查古籍
-
芥藍(lán)吃多了影響性功能
更多中藥材
-
一、孕婦，山楂有引起子宮收縮的作用，女性在懷孕期間使用過量山楂，容易造成流產(chǎn)的情況，所以孕婦最好不要吃。二、胃潰瘍患者，山楂屬于酸性食材，對(duì)于胃部不健康的患者，食用過多容易導(dǎo)致胃中的酸度增加，從而加重胃潰瘍。三、氣虛患者，消食藥物都有耗氣的......
-
一、肝氣郁結(jié)，肝主疏泄，如果肝氣不能調(diào)達(dá)，就容易肝氣犯胃，并且導(dǎo)致氣滯、氣逆，出現(xiàn)肝胃不合而引發(fā)胃脹。肝氣郁結(jié)的患者一般會(huì)出現(xiàn)胸悶脹痛、呼吸不暢、心情煩躁、急躁易怒，一生氣就感到胃脹不適，而且還會(huì)隨著病情的變化不斷加重，這個(gè)時(shí)候就需要疏肝理......
-
這個(gè)酸棗仁在臨床用的比較多啊，首先要了解酸棗仁的功效吧，酸棗仁在臨床上其實(shí)主要功效是寧心安神，生津止咳的作用，這個(gè)對(duì)于失眠的話，要針對(duì)不同失眠類型來選擇用藥，我們失眠的臨床類型比較多，有脾胃虛弱導(dǎo)致的失眠，由陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致失眠，還有肝氣郁結(jié)導(dǎo)......
-
一、胃怕寒，胃是嬌弱的器官，對(duì)寒涼的刺激比較敏感，所以胃部要注意保暖，不要吃太多寒涼的食物。二、胃怕?lián)?，吃得太飽?huì)使胃排空延遲，從而造成消化功能紊亂。三、胃怕晚，很多人因?yàn)楣ぷ髅蛘咂渌虿话磿r(shí)吃飯，餓了就忍著，這樣久而久之就會(huì)出現(xiàn)毛病。......
-
黃芪泡水不是誰都能喝，我們都知道黃芪泡水好處多，對(duì)脾虛失眠都很有幫助，但也不是所有人都能喝的。對(duì)于感冒發(fā)熱者，陰虛濕熱者，或者身體處于虛弱的狀態(tài)，此時(shí)喝黃芪水可能使得病情加重，甚至?xí)霈F(xiàn)頭暈，上火等不適情況，所以這類人群最好不要喝。其次，黃......
近幾年，喜歡吃芥藍(lán)的人越來越多。但大部分人都把它當(dāng)作一種普通的綠葉蔬菜來食用，忽略了它在營養(yǎng)價(jià)值上的特殊之處。
其實(shí)，芥藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值非常豐富，也是我國著名的特產(chǎn)蔬菜。它原產(chǎn)于我國南方，由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩贊美它：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響”。
吃芥藍(lán)的好處主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.芥藍(lán)中胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素C含量高的蔬菜。2.芥藍(lán)中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)有力的抗癌成分，經(jīng)常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病的功能。3.從中醫(yī)的角度來講，芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的作用。
但是，吃芥藍(lán)的前提是要適量：數(shù)量不應(yīng)太多，次數(shù)也不應(yīng)太頻繁。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，芥藍(lán)有耗人真氣的副作用。久食芥藍(lán)，會(huì)抑制性激素分泌。中醫(yī)典籍《本草求原》就曾記載，芥藍(lán)“甘辛、冷，耗氣損血”。
芥藍(lán)在烹調(diào)上，最好采用炒、熗的方法，不要烹制過熟，才能保持它質(zhì)脆、色美、味濃的特點(diǎn)。幼嫩的芥藍(lán)莖白焯后，在盤底放些冰塊，表面用保鮮膜蓋住，把焯熟的芥藍(lán)放在上面，可以做成碧綠、爽口、味濃的“冰鎮(zhèn)芥藍(lán)”。
芥藍(lán)的味道微帶苦澀，所以炒前最好加少許食用堿水焯一下；但加得不要過多，否則會(huì)破壞芥藍(lán)的營養(yǎng)成分。另外，炒芥藍(lán)時(shí)可以放點(diǎn)糖和料酒。糖能夠掩蓋它的苦澀味，料酒可以起到增香的作用。