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米飯以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化為熱量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在合理的膳食中,人一天所需要的總熱能的50%~60%,來(lái)自主食。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡主食與副食科學(xué)合理地搭配,米飯與蔬菜搭配,葷菜和水果搭配。當(dāng)然,各年齡段主副食的搭配比例也有所不同。
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米飯以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化為熱量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在合理的膳食中,人一天所需要的總熱能的50%~60%,來(lái)自主食。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡主食與副食科學(xué)合理地搭配,米飯與蔬菜搭配,葷菜和水果搭配。當(dāng)然,各年齡段主副食的搭配比例也有所不同。