春季話養(yǎng)生

春天是新陳代謝最為活躍的時(shí)期，人們的生活規(guī)律在此季節(jié)也會(huì)發(fā)生很大的變化，“百草回生，百病易發(fā)”，人在這時(shí)候特別要做到起居勞作、精神調(diào)攝要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物萌生的特點(diǎn)，使精神、情志、氣血也能像春天的氣候那樣，舒展暢達(dá)、生機(jī)勃發(fā)。

春天氣溫適中，人類機(jī)體產(chǎn)生的熱量正好與體內(nèi)外的環(huán)境相協(xié)調(diào)，這使皮膚和肌肉的微血管處于舒張的狀態(tài)，血流緩慢，流入大腦的血液相應(yīng)減少，如此一來(lái)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性刺激信息自然減弱。另外，春天的氣溫、濕度都十分適合睡眠，加上春天比冬天夜短，故出現(xiàn)了“春眠不覺(jué)曉”的生理狀態(tài)。因此，人們?cè)诖禾煲簿陀斜匾M(jìn)行調(diào)適。一是在起居方面，宜早睡早起，保持每天有一定的睡眠時(shí)間。午飯半小時(shí)后，應(yīng)抓緊時(shí)間適當(dāng)小憩（以４０分鐘至３０分鐘為宜），但要注意通風(fēng)，始終保持室內(nèi)空氣清新；三是要注意鍛煉身體。要據(jù)根自己的年齡、體質(zhì)選擇適當(dāng)鍛煉項(xiàng)目。如散步、慢跑、做保健操、春游踏青等。

春天還要注意保持體內(nèi)陽(yáng)氣。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，在養(yǎng)陽(yáng)之中重在養(yǎng)肝。因此，春季保肝尤為重要。一是飲食均衡。要多吃些新鮮蔬菜和低蛋白、低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食品，少吃些酸、辣及油炸、烤、煎的食品；二是要勤喝水少飲酒；三是要調(diào)理好情緒，始終保持每天有一個(gè)好心情。

“碧玉妝成一樹(shù)高，萬(wàn)條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰(shuí)裁出，二月春風(fēng)似剪刀”。陽(yáng)春三月，桃李繽紛，陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而“百草回生，百病易發(fā)”，在此我們提醒大家，應(yīng)根據(jù)春季春陽(yáng)升發(fā)，乍暖還涼等特點(diǎn)，科學(xué)合理地調(diào)節(jié)日常起居、飲食運(yùn)動(dòng)等，以遂春生之機(jī)，達(dá)到養(yǎng)生健身，預(yù)防疾病目的。

春季養(yǎng)生宜保肝

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人作為自然界中的一員，當(dāng)顧應(yīng)自然，協(xié)調(diào)陰陽(yáng)，“順應(yīng)天時(shí)養(yǎng)生”，才能健康長(zhǎng)壽。春屬東方，五行歸木，于臟為肝，因此，春季養(yǎng)生宜順應(yīng)肝的生理特點(diǎn)，注意“養(yǎng)護(hù)肝陽(yáng)”。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為，肝與人體的精神情緒密切相關(guān)，喜條達(dá)而惡抑郁，保持精神情志舒暢，則能疏泄肝氣，有助于肝氣與春陽(yáng)升發(fā)相統(tǒng)一，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界的適應(yīng)能力。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，不良的情緒易使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，易引發(fā)情志變化。春季尤為肝病、心腦血管病、消化性潰瘍等好發(fā)季節(jié)。因此，春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生，保持樂(lè)觀開(kāi)朗的情緒，戒郁怒以養(yǎng)性，要做到心胸寬闊，豁達(dá)樂(lè)觀。在春光明媚的假日，可約上三五知己外出游春賞花，散步踏青，陶冶性情，振奮精神，適應(yīng)春季勃勃生機(jī)，吸取大自然的活力，使肝氣順達(dá)，氣血調(diào)暢，起到防病保健的作用。在元代鄒鉉《壽親養(yǎng)老新書(shū)》里載有十樂(lè)：讀書(shū)義理、學(xué)法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽(tīng)琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。學(xué)學(xué)古人的“十樂(lè)”，對(duì)人們春天養(yǎng)生大有裨益。

另外根據(jù)中醫(yī)學(xué)“春宜養(yǎng)陽(yáng)，重在養(yǎng)肝”理論，注意飲食補(bǔ)肝。可用芡實(shí)粥、地黃粥以益精氣補(bǔ)體虛。還可選食具有疏理肝氣的陳皮、平肝熄風(fēng)的杭菊、柔肝和脾的谷芽等以助肝氣之升發(fā)。

“春捂”有必要

中國(guó)有一句養(yǎng)生諺語(yǔ)叫“春捂秋凍”。說(shuō)的是早春季節(jié)不要急忙把棉衣脫掉，以免感受風(fēng)寒；初秋來(lái)臨，也不要一下子穿得太多，以免氣候乍冷乍暖，反而易受涼。這是古往今來(lái)善于養(yǎng)生者都十分重視的保健經(jīng)驗(yàn)。

俗話說(shuō)，“二月休把棉衣撇，三月還有梨花雪”、“吃了端午粽，再把棉衣送”。由于初春氣候多變，乍暖還寒，早晚溫差較大，且常有寒潮來(lái)襲，加上此時(shí)人體代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫，對(duì)外界適應(yīng)抵抗能力較弱，如果衣著單薄，極易感受風(fēng)寒。特別是老年人，抗病力差，稍受風(fēng)寒，會(huì)使血管痙攣，血液粘稠，血流速度減慢，引起臟器缺血，易發(fā)生感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、中風(fēng)、冠心病等疾病，危及健康。唐代醫(yī)家孫思邈就主張“春天不可薄衣，令人傷寒、食不消，頭痛”，穿衣宜“下厚上薄”，以養(yǎng)陽(yáng)收陰。這一科學(xué)的防寒保暖方法，有利于維護(hù)人體正氣，抵御時(shí)邪。

因此初春時(shí)節(jié)，人們應(yīng)遵循“春捂秋凍”養(yǎng)生之道，做好防風(fēng)御寒準(zhǔn)備，不要頓減衣物，被褥也不可馬上減薄，應(yīng)時(shí)備夾衣，根據(jù)氣候寒熱變化，隨時(shí)添減，以安度早春。

“春困”需滋陰

待到氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，風(fēng)和日麗，正是外出踏青的好時(shí)節(jié)。然而在日常生活中，很多人卻會(huì)感到困倦疲乏、昏昏欲睡，這就是人們常說(shuō)的“春困”。形成“春困”的原因不是由于睡眠不夠，而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異所致，是有其科學(xué)道理的。

春季氣候轉(zhuǎn)暖后，體表毛細(xì)血管舒展，末梢血供增多，器官組織負(fù)荷加重，因此大腦血供相應(yīng)減少，腦組織供氧不足，從而就會(huì)出現(xiàn)困倦、疲乏、嗜睡等現(xiàn)象。且容易“春困”的人，還常會(huì)出現(xiàn)臉色潮紅、失眠多夢(mèng)、好激動(dòng)、掉發(fā)、五心煩熱、舌紅、少津、脈細(xì)數(shù)等“陰虛”現(xiàn)象。

所以，犯“春困”者需養(yǎng)肝滋陰。正如前文所說(shuō)的，春季應(yīng)調(diào)節(jié)情緒，使肝氣順達(dá)，氣血調(diào)暢，不使肝陽(yáng)上亢?？蛇m當(dāng)服用西洋參、楓斗或麥冬等養(yǎng)陰保健品調(diào)理。并適量進(jìn)食滋陰的食品，少吃羊肉等溫性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒類、火鍋等熱性食物。平時(shí)不要過(guò)度勞累，應(yīng)保證睡眠，早臥早起。犯困時(shí)，可適當(dāng)做頭部按摩緩解癥狀。同時(shí)，要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧運(yùn)動(dòng)，多在陽(yáng)光充足、綠化多的地方活動(dòng)，給大腦以更多的氧氣。

飲食調(diào)補(bǔ)有方

春天新陳代謝旺盛，飲食應(yīng)當(dāng)以富含營(yíng)養(yǎng)為原則。考慮到春氣升發(fā)，食物養(yǎng)肝也很重要。一般說(shuō)來(lái)可多食豆腐、雞肉、瘦豬肉、魚(yú)類、蛋類、花生、黑芝麻、山藥、紅棗、核桃、銀耳等富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食品以改善體質(zhì)，充沛體力。由于一般冬季人們辛溫之品攝入較多而蔬菜攝入較少，所以春季還應(yīng)當(dāng)多吃些新鮮蔬菜或野菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。這些食品對(duì)于因冬季過(guò)食膏梁厚味導(dǎo)致內(nèi)熱偏勝者，還可起到清熱瀉火、涼血明目等作用。對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏，易患花粉過(guò)敏、蕁麻疹、皮膚病的人，春天一定要忌口，忌服“發(fā)物”，如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚(yú)、蝦、蟹、咸菜等之類。最應(yīng)注意飲食的是老年人，要低鹽少油，冷饌、粽子、粘冷肥膩之物均應(yīng)嚴(yán)格控制，以免影響臟腑的正常功能?？啥喑孕┎げ?、芹菜、西紅柿以延緩動(dòng)脈硬化，多吃各種雜糧以養(yǎng)護(hù)脾胃，并足量補(bǔ)充維生素和微量元素。

菊花粥：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化，早、晚隨量服用。中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。

山藥粥：以鮮山藥100-200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。