中醫(yī)古籍
  • 大白菜心不能不洗

    大白菜從生長(zhǎng)至包心需要2~3個(gè)月的時(shí)間,其間多次施肥、治蟲(chóng),加之空氣污染,各種有害物質(zhì)早就在菜心里扎下了根。因此,大白菜不但不能一剝就吃,而且要用食鹽浸泡30分鐘以上,反復(fù)清洗再食用。

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