中醫(yī)古籍
  • 炎炎夏日,中醫(yī)有招

    盛夏氣候炎熱,濕度大,是一年中人體代謝最旺盛的季節(jié),出汗多,消耗大,傷津耗氣,氣隨津脫則使人氣虛,氣虛之人常感到倦怠無力,語言低微,懶言少動,動則氣短或氣喘,呼吸少氣,飲食不香,消化不良,多汗自汗,脈搏虛弱無力。中醫(yī)認(rèn)為,暑濕之氣是夏季的主氣,暑氣導(dǎo)致熱病,使人體傷津耗氣;暑與濕邪又多合在一起共同引發(fā)疾病,使病邪不易祛除,影響健康。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為“暑傷氣”,所以常感到煩躁,疲乏無力,食欲減退,甚至頭暈、胸悶、惡心等,民間則說是“苦夏”。如何擺脫“苦夏”的煩惱?中醫(yī)有什么好招法?

    招法一 清心降火

    中醫(yī)認(rèn)為《素問?六節(jié)藏象論》說:“心者……為陽中之太陽,通于夏氣。”夏天為火季,心為火藏,心火應(yīng)于夏熱,故火氣通心。人的心神易受擾動,從而出現(xiàn)心神不寧,引起心煩。

    夏天應(yīng)適當(dāng)吃些苦味食品,能清心除煩、醒腦提神,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。如:苦瓜、苦菜、菊花腦、茶葉、咖啡等苦味食品。中醫(yī)認(rèn)為苦瓜,又稱為涼瓜,性寒味苦,入心、肝、胃經(jīng),功能清暑滌熱,明目解毒,《滇南本草》說它能“瀉六經(jīng)實火,清暑,益氣,止渴”;還說它“治丹火毒氣,療惡瘡結(jié)毒”;《泉州本草》認(rèn)為它“主治煩熱消溫引飲,風(fēng)熱赤眼,中暑下痢”。關(guān)于苦菜,民間諺語就有:“苦菜花香,常吃身體硬梆梆;苦菜葉苦,常吃好比人參補?!?/p>

    應(yīng)注意的是,食用苦味食品不宜過量,多食苦則皮槁而毛撥、傷肺。過苦還易導(dǎo)致腹瀉,消化不良等癥,尤其是胃病患者不宜多食苦味。

    “心火氣盛,則傷肺,肺被傷,則金氣不行”,心火旺盛,不僅傷心神,而且還會傷及肺氣,使得氣陰兩虛。因此中藥方劑“生脈飲”可用來解暑熱、益氣力、生津液、止渴消煩。生脈飲在夏天既能預(yù)防中暑,也能保氣養(yǎng)生,方中人參、麥冬、五味子配伍起到益氣安神,生津止渴,斂陰止汗作用,使氣復(fù)而津回,汗止而陰存。

    招法二 調(diào)理脾胃

    夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,感覺沒胃口。中醫(yī)認(rèn)為,暑濕為陰邪,易傷人脾陽。脾性喜燥而惡濕,脾陽為濕所困,則會出現(xiàn)脾氣不能正常運化而致氣機不暢,表現(xiàn)為納谷不香,脘腹脹滿,食欲不振,大便稀溏等濕困脾陽癥狀。夏季要少吃生冷食物,少冷飲,特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,小兒、兒童消化機能尚未充盈,在夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃之陽氣。生冷食物是寒性食物,寒與濕互結(jié),就會使脾胃受損,導(dǎo)致泄瀉、腹痛之癥發(fā)生。夏天要食用清淡之品,這有助于開胃增食,健脾助運。如果過食肥甘膩補之物,則致礙胃傷脾,影響營養(yǎng)消化吸收,有損健康。夏季瓜類蔬菜種類繁多,不僅營養(yǎng)豐富,含有人體必需氨基酸,維生素C、B1、B2,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),而且還具備一定的藥用價值,能健脾開胃。有冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、西葫蘆、佛手瓜、金絲瓜、瓠瓜。夏季人體水分和鹽丟失較多,還應(yīng)多喝水,并適量飲些淡鹽水,但切忌飲水過多,以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),應(yīng)采取少量飲的方法。

    招法三 預(yù)防中暑

    中暑是炎熱的夏季易發(fā)疾病之一,常因久曝烈日之下,或長時間在高溫之下勞作而引起。中暑的癥狀,常見頭昏、出汗、口渴、惡心,甚則卒然昏厥。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說,中暑屬于水、電解質(zhì)紊亂范疇。中暑病重在預(yù)防,尤其要注意預(yù)防先兆中暑。從中醫(yī)和食療的角度來說,防治中暑應(yīng)以清熱解暑為主,服用辛涼清熱解暑、甘酸益氣生津、芳香醒腦的藥物和食物。古代醫(yī)學(xué)家李時珍尤其推崇藥粥養(yǎng)生,他說:“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也?!毕奶祛A(yù)防中暑,可以多喝綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥、蓮子粥、薏米粥等,這些養(yǎng)生粥,不僅易于消化,還具有清心去火,生津止渴,健脾除濕的功效,實為夏季藥膳之佳品。

    招法四 保證睡眠

    如何保證充足的睡眠,是戰(zhàn)勝炎炎酷暑的另一個法寶。夏季晝長夜短,躁熱難當(dāng),睡眠不好,也會讓人心煩意亂,精神不振。因為睡眠與情緒和免疫力密切相關(guān),睡眠不足則抵抗力差。睡眠質(zhì)量的好壞,對解除“苦夏”的困擾也是十分重要的。

    中醫(yī)認(rèn)為:陰氣盛則寐,陽氣盛則寤。所以夜晚應(yīng)該在子時(21-23點)以前上床,在子時進入最佳睡眠狀態(tài),這個時候休息,最能養(yǎng)陰,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。因為《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,夜半子時為陰陽大會,水火交泰之際,稱為“合陰”,是一天中陰氣最盛的時候,陰主靜,所以夜晚應(yīng)長眠。提高睡眠質(zhì)量,還要提倡睡子午覺?!白?、午”是人體經(jīng)氣“合陰”及“合陽”的時候,有利于養(yǎng)陰及養(yǎng)陽。晚上11點以前入睡為“子覺”,效果最好。午覺只需在午時(11點—13點)休息30分鐘即可,因為這時是“合陽”時間,休息好,下午的精力才能更加充沛。

    還有,睡前可吃一點養(yǎng)心陰的東西,如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水……因為人睡覺后,心臟仍在辛苦地工作,在五臟中,心臟最辛苦,所以適當(dāng)?shù)匮a益心陰將有助于健康。(江蘇省中醫(yī)院

    馮瑤 章茂森)

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