日常三餐一葷兩素

長(zhǎng)期從事消化科的朱凌云主任，堅(jiān)持全家每人每天都要吃足一斤蔬菜。由于現(xiàn)代人普遍營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，他把自己家里的食譜，也從以往的“兩葷一素”改為“一葷兩素”。

-現(xiàn)代家庭餐飲提倡“兩素一葷”

在朱凌云家，每天晚上都是“兩素一葷”?！耙酝覀兛偸恰畠扇澮凰亍F(xiàn)在要堅(jiān)持‘兩素一葷’，而且每人每天要保證能吃到一斤蔬菜?！?/p>

現(xiàn)代人普遍營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病等疾病的發(fā)病率明顯提高。朱凌云說(shuō)：“最近5年里，有胃食管反流癥狀病人的迅速增長(zhǎng)，可能與國(guó)內(nèi)人群近年來(lái)飲食結(jié)構(gòu)的改變，與西方飲食方式靠攏有關(guān)?！?/p>

虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之是中醫(yī)治療之法。朱凌云考慮到家人的體質(zhì)都是熱性的，因此，桂圓等熱性食物，不進(jìn)家門(mén)；對(duì)于荔枝、橘子等溫性水果盡量少吃；平時(shí)多吃涼性食物，如堅(jiān)持喝綠茶、菊花茶以清火；當(dāng)然，根據(jù)體質(zhì)選配膏方，以起到治病健身的目的。

-經(jīng)常熬夜將來(lái)“早醒、夜難寐”

許多人有個(gè)壞習(xí)慣，喜歡夜深人靜時(shí)躺在床上思考問(wèn)題。朱凌云建議，任何事情都要從正反兩方面一起考慮，就會(huì)輕松許多。人各有所長(zhǎng)，不必為一時(shí)之短耿耿于懷，良好的心態(tài)是克服焦慮與抑郁的有力武器。

現(xiàn)在不少年輕人還喜歡深更半夜暢游網(wǎng)絡(luò)，白天大睡懶覺(jué)。對(duì)此，朱凌云提醒，中醫(yī)講究“天人相應(yīng)”，如果在年輕時(shí)養(yǎng)成晚睡晚起的壞習(xí)慣，到了50歲以后，晚上睡不著，清早又早醒，有效睡眠時(shí)間縮短，生活質(zhì)量會(huì)明顯下降。每天保證8小時(shí)睡眠，可提高生活、學(xué)習(xí)、工作質(zhì)量。

-“腦力勞動(dòng)者”常做“體力運(yùn)動(dòng)”

腦力勞動(dòng)者除轉(zhuǎn)移頭腦的興奮點(diǎn)之外，最好的休息方式是體力運(yùn)動(dòng)。通過(guò)打球、跑步，甚至做家務(wù)等體力活動(dòng)，不僅能緩解緊張情緒和工作壓力，還能提高體質(zhì)，消除疲乏感。朱凌云建議，最好每天都能保證一定量的運(yùn)動(dòng)，每周能有幾次出汗性的運(yùn)動(dòng)則更好。運(yùn)動(dòng)方式可因人而定，如每天上下班時(shí)的快走，清晨或晚上的跑步等。

名醫(yī)忠告：年輕人現(xiàn)在經(jīng)常熬夜，將來(lái)50歲時(shí)，晚上睡不著，早上很早醒！(名醫(yī)：朱凌云，市中醫(yī)醫(yī)院消化內(nèi)科教授，長(zhǎng)期從事各種消化道疾病的中醫(yī)治療和調(diào)理等。