生姜的神奇功效

自古以來(lái)，生姜就是我國(guó)勞動(dòng)人民藥食兩用之佳品。中醫(yī)認(rèn)為，生姜能發(fā)汗解表，溫中止嘔，解半夏、南星、魚(yú)蟹之毒，我國(guó)民間流傳著不少生姜入藥顯奇效的故事。

傳說(shuō)很久以前，天宮神醫(yī)呂純陽(yáng)曾裝扮成游方道士到民間采藥，一天，他路過(guò)一村莊，見(jiàn)路邊一老婆婆手捂肚子翻滾神吟，即從葫蘆里倒出３粒藥丹給老婆婆服下，不料，老婆婆服藥后不但不見(jiàn)效，反而病情更加惡化，

呂純陽(yáng)急得滿頭大汗，束手無(wú)策。這時(shí)，一白發(fā)老翁赤腳聞聲而至，伸手摸摸老婆婆的額頭，又搭搭脈說(shuō)：“是風(fēng)寒攻心，我取點(diǎn)藥馬上就來(lái)?！闭f(shuō)罷拿起鋤頭到屋后挖起一枝綠葉小草，將其根部黃色塊狀的物體切片加水，煮開(kāi)后放上紅糖，讓老婆婆喝下，老婆婆喝下后頓時(shí)周身汗出，腹痛消失。老婆婆稱贊說(shuō)：“姜老頭，你真行，藥比天上的呂仙翁還靈?！眳渭冴?yáng)看老婆婆把姜老頭捧得那么高，氣得渾身發(fā)抖，決心對(duì)姜老頭進(jìn)行報(bào)復(fù)。他把一條火赤煉毒蛇變作一只大鱉，令其爬向姜老頭。姜老頭打死大鱉，回家煮熟后下酒。呂純陽(yáng)心中得意，等待著姜老頭中毒的消息，誰(shuí)知，姜老頭不但沒(méi)有中毒，反到越活越精神。呂純陽(yáng)按奈不住，去問(wèn)個(gè)究竟。姜老頭笑著說(shuō)：“鱉怕什么，三片黃姜解百毒。”說(shuō)完摸出一片黃色的東西，正是給老婆婆吃過(guò)的藥。

呂純陽(yáng)折服了，把自己葫蘆里的藥倒了個(gè)精光，發(fā)誓再不來(lái)人間顯示他的醫(yī)術(shù)。人們?yōu)榱烁兄x姜老頭，即把“黃姜”叫“老姜”。

徐文伯自幼師從其父，醫(yī)術(shù)甚精，被宋明帝稱為當(dāng)時(shí)“天下第一名醫(yī)”。宋文帝登基6年（公元470年），明帝喉中長(zhǎng)了個(gè)瘡，疼痛不已，膿血不止，到后來(lái)，連水都咽不下去了。朝臣經(jīng)過(guò)商議，決定請(qǐng)徐文伯來(lái)醫(yī)治。徐文伯望聞問(wèn)切后，告訴宋明帝：“您每天吃３次生姜，每次吃５兩（16兩為１斤）?！笔钩济τ们逅磧羯玫肚谐尚∑?，明帝強(qiáng)咽生姜，生姜又辣又硬，搞得明帝嗓子眼鉆心地痛，淚流不止。明帝說(shuō)：“徐文伯，你是想置朕于死地呀？還是成心想看朕的笑話。”

徐文伯說(shuō)：“冤枉之極，未醫(yī)怎敢和皇帝開(kāi)玩笑？”吃完２斤生姜后，明帝喉中膿血越來(lái)越少，當(dāng)３斤吃完后，喉疾竟然全好了，吃什么東西都無(wú)礙。明帝問(wèn)徐文伯生姜為什么有這般神奇功效，徐文伯解釋道：皇帝平時(shí)十分喜愛(ài)進(jìn)食竹雞（一種鳥(niǎo)，生活在江南叢林之中），而竹雞最喜歡吃半夏，生半夏是有毒中藥，這種雞身上有半夏之毒，陛下吃下去，那半夏之毒必然留在食道、咽喉，服生姜正是解半夏之毒。明帝聽(tīng)后甚喜，命使臣將祖?zhèn)鼬x鴦劍賜于徐文伯。據(jù)說(shuō)，這把千年難得的古劍在戰(zhàn)亂年代散落民間，至今下落不明。(胡獻(xiàn)國(guó))