太子參與林木間套相得益彰

李洪軍 李磊 山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所

中藥材太子參因?yàn)樯L(zhǎng)周期較短、性喜陰濕環(huán)境、怕陽(yáng)光直射，所以在中齡以下的速生林隙間或高桿的其他植物中間作套種，能夠有效地利用自然生態(tài)環(huán)境來(lái)滿足自身生長(zhǎng)需要，實(shí)現(xiàn)林茂藥豐的目的，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)太子參的綜合生物學(xué)特性和近年來(lái)人工栽培實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，太子參的套種需要注意以下幾重點(diǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)。

1.土壤選擇：土壤必須是沙壤土或壤土，并具有一定的排灌條件；純沙土、重黏土或澇洼積水、重鹽堿地均不可栽培。

2.地形地勢(shì)：所謂地勢(shì)，指的是地塊位置高度和坡度，它包括山地、嶺地、平地。栽培太子參的地勢(shì)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、不積水的地塊。山地應(yīng)選擇低山，東、西、北的陰坡或半陽(yáng)坡；丘嶺地塊的地勢(shì)坡度不能太陡，坡度一般不能超過(guò)20度；平地應(yīng)有暢通的排水設(shè)施，并做高畦種植，四周或地塊中間應(yīng)有排水溝，確保大雨后地塊不積水。

3.光照條件：栽培地的隱蔽度必須在50%左右，過(guò)于隱蔽或沒(méi)有光照的地塊不可栽培。

4.栽培技術(shù)：10月中旬（寒露）至地面封凍前，在選好的地塊或樹行內(nèi)施肥、耕細(xì)耙勻后，兩邊分別離樹墩50cm，樹木行中做高15cm～20cm，寬130cm高的弓背形畦，畦與畦間隔33cm。在畦上按行距15cm開7cm～10cm深的溝，開溝后撒入少許腐熟基肥，稍覆土，按株距6cm將種參平放入溝內(nèi)，種參頭尾相接。繼續(xù)開第二溝，把土壤覆蓋前一溝，撒入腐熟基肥后在所開的溝內(nèi)放入種參，依次類推，耬平，稍鎮(zhèn)壓。每畝需種參約50kg。

5.管理重點(diǎn)：早春出苗后進(jìn)行淺鋤松土，注意不要碰傷葉柄，同時(shí)培土1.5cm，以促進(jìn)根發(fā)育。春季干旱馬上澆水，雨后注意排澇，嚴(yán)格控制水分，保持土壤見濕見干。太子參生長(zhǎng)一般不追肥，生長(zhǎng)早期如發(fā)現(xiàn)莖葉黃瘦可進(jìn)行少量追肥。

6.采收加工：6月下旬（夏至）前后，植株枯萎倒苗時(shí)選晴天采收。除留種地外，均需起收，如若延遲收獲，常因雨量過(guò)多而造成腐爛。采挖的鮮參放在通風(fēng)的室內(nèi)攤晾1～2天，待根部稍失水發(fā)軟，用清水洗凈，裝入淘米籮內(nèi)，稍瀝水后放入100℃開水鍋中，浸燙1～3分鐘，注意浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)發(fā)黃變質(zhì)。浸燙程度是以指甲順利掐入?yún)⑸頌闃?biāo)準(zhǔn)。燙后立即攤放在水泥曬場(chǎng)或蘆席上暴曬，至干、脆為止。干燥后的參裝入籮筐，輕輕振搖，撞去參須即成商品，此法加工的參，習(xí)稱燙參。燙參面光、色澤好，呈淡黃色，質(zhì)地較柔軟。也可將鮮參用水洗凈，薄攤于曬場(chǎng)或蘆席上，在日光下暴曬至干，稱生曬參，成品光澤較燙參差，質(zhì)稍硬，惟味較燙參濃厚。一般畝產(chǎn)商品100kg～150kg，市價(jià)穩(wěn)定在25元/kg。

資料來(lái)源：中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)