生姜的高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、精細(xì)整地。選擇背西或稍蔭蔽的砂質(zhì)土或壤土、排水良好的地塊種植。播種前15天左右，先進(jìn)行深翻19.8～26.4厘米，臨播種時(shí)充分耙碎、整平，東西向起畦，畦寬132～165厘米，高19.8～23.1厘米，畦溝寬約30厘米，四周要開通排水溝。

二、選種消毒?？蛇x擇雙排姜、肉姜等高產(chǎn)品種，且粗壯飽滿的姜塊作種，嚴(yán)格剔除表皮脫落、姜肉變色的病殘姜塊，后曬種3～5整天，曬至姜皮稍皺，再用1：1：150的波爾多液浸種消毒10分鐘。撈起晾干。按姜芽的位置切好姜體，每塊保持1～2個(gè)粗壯芽，一般在50克以上。姜體愈大，姜苗愈壯，產(chǎn)量高。

三、適時(shí)排種，合理密植。較暖地區(qū)在“春分”至清明下種為宜。種植規(guī)格，坡地行株50×26.4厘米，植穴深13.2～16.5厘米。下種時(shí)芽頭向上，芽向統(tǒng)一朝南，以便以后挖取母姜。播后每畝用100公斤草木灰拌細(xì)土蓋約2厘米厚，再鋪放一層稻草保濕，并抑制雜草生長(zhǎng)。

四、合理施肥。施足基肥，每畝用40～50擔(dān)腐熟豬牛欄糞，15～17.5公斤過磷酸鈣作基肥，拌勻施于種植穴底部，再覆土下種。及時(shí)追肥，姜芽出土6.6～10厘米時(shí)每畝施淋稀糞水20～30擔(dān)，這時(shí)不宜施用化肥，否則會(huì)發(fā)生爛芽爛種。6月份是發(fā)芽長(zhǎng)苗期，每畝施尿素7.5～10公斤，或硫酸銨15～17.5公斤，或糞水30～35擔(dān)。7月份是塊莖長(zhǎng)大期，每畝施碳銨15～20公斤、過磷酸鈣7.5公斤，并結(jié)合除草培土，以利姜塊肥大和防止露出地面。

五、搞好水分管理。播后3～4天澆水一次，苗高10厘米左右時(shí)，用腐熟糞水沖水淋施，既可促苗又可防旱。生長(zhǎng)期內(nèi)要保持土壤濕潤(rùn)，以表土不發(fā)白為原則，遇干旱要澆水或灌跑馬水，8～9月份是生姜枝葉與姜塊生長(zhǎng)旺盛期，必須經(jīng)常澆灌，以黃昏或早上8時(shí)前澆灌為好，如遇大雨要及時(shí)排除漬水，否則會(huì)引起悶爛姜。

六、及時(shí)防治病蟲害。生姜易得姜瘟病和受鉆心蟲危害。預(yù)防姜瘟的方法：要嚴(yán)格剔除病姜，實(shí)行輪作，防漬水，防暴肥，及時(shí)拔除病株，病穴內(nèi)撒石灰消毒。發(fā)病初期用65%代森鋅600倍液，或50%代森銨1000倍液，或石灰3公斤、退菌特0.5公斤、水100公斤，攪勻淋灑，每隔2～3天一次，連用2～3次。防治鉆心蟲，每畝可用2.5%敵百蟲1～2公斤，加細(xì)泥粉30～40公斤拌成毒土，在露水未干時(shí)撒施。