驚蟄地氣通 養(yǎng)生喝好三種調(diào)氣茶

本報(bào)通訊員 楊璞

驚蟄意味著天氣轉(zhuǎn)暖、春雷初響，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的昆蟲。讓萬物蘇醒的并不僅是隆隆的雷聲，還有氣溫回升到一定程度時(shí)地中及地表的溫度。因此有諺語云：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角（鳳頭百靈）唱山歌”，“驚蟄地氣通”等。養(yǎng)生保健專家介紹，驚蟄節(jié)氣前后的養(yǎng)生保健，通好“地氣”是很有講究的。

桔梗、金銀花茶清咽利喉

對(duì)于地氣的說法，主要有三種解釋。其一是指飲食五谷之氣?！端貑枴り庩枒?yīng)象大論》中記載：“天氣通于肺，地氣通于嗌。”什么是“嗌”呢？清代著名喉科醫(yī)家袁仁賢在其所著的《喉科金鑰全書》卷上中記載：“嗌者，口內(nèi)總機(jī)關(guān)，統(tǒng)咽喉言也。”據(jù)南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院耳鼻咽喉科主任楊明介紹，初春驚蟄時(shí)節(jié)的咽喉類疾病有上升趨勢，不少人會(huì)有咽喉腫痛、嗓子燥癢、吞咽有異物感的癥狀，加上牙齦腫痛、口腔潰瘍等“口喉不適”癥狀高發(fā)。咽喉疾患成了這段時(shí)間“辦公病”的主角。這類患者不妨在中醫(yī)師的指導(dǎo)下飲用下面兩款中藥茶飲，有一定的輔助治療作用。

【桔梗菊花茶】

茶料：胖大海、甘草、桔梗、金銀花、菊花。

食效：清咽利喉、止咳化痰。

適宜人群：急、慢性咽炎患者及咽部不適者。

【玉蝴蝶茶】

茶料：胖大海、玉蝴蝶（木蝴蝶）、甜葉菊。

食效：清咽利喉、清肝明目。

適宜人群：咽部不適者，經(jīng)常感覺眼干咽燥的上班族。

綠萼梅、大麥茶調(diào)理腸胃

明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳認(rèn)為地氣“謂飲食之氣”。據(jù)南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英教授介紹說，驚蟄天氣溫差大，容易受細(xì)菌和病毒等微生物侵襲，很多人飲食不當(dāng)會(huì)感染各種消化道疾病，表現(xiàn)為食欲差、上腹部發(fā)堵、疼痛、泛酸、燒心，以至惡心、嘔吐及腹瀉等消化道癥狀。因此，要注意飲食衛(wèi)生，科學(xué)調(diào)理腸胃。

對(duì)于經(jīng)常有上述癥狀者不妨在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用綠萼梅茶來輔助治療。綠萼梅性味甘溫、理氣止痛、芳香醒脾，古今醫(yī)家多謂其“理氣而不傷陰”。綠萼梅茶添加少量綠茶，主要為了制約綠萼梅的溫性，適用于肝胃氣痛證。但陰虛重癥見舌紅無苔、少津、口干喜冷飲等亦不宜長期飲用，久用理氣之味，必將傷陰耗氣，所以此類患者不宜飲用。

許多人都喝過大麥茶，這種茶也是調(diào)理脾胃的“專家”。據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平，有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功?！贝篼満腥梭w所需的17種微量元素，19種氨基酸以及維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維等，有利于消食化滯、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化、潤膚烏發(fā)。但道地大麥茶制作工藝比較復(fù)雜，可到超市或者中醫(yī)院選購和咨詢。

【綠萼梅茶】

茶料：綠萼梅10克，綠茶4克。

食效：理氣疏肝，和胃止痛。

適宜人群：證見兩脅脹痛、胃脘痞脹疼痛、郁悶不舒、食納減少者。

制法：上方以沸水沖泡，代茶頻飲，續(xù)開水再飲。1日1劑。

枸杞、人參紅茶壯陽補(bǔ)腎

雖然驚蟄節(jié)氣過后氣溫會(huì)逐步升高，但是民諺有云：“二月莫把棉衣撤，三月還下桃花雪?！蹦壳吧兄缔r(nóng)歷二月，做好保暖和護(hù)腎工作還是很有必要的。《素問·水熱穴論》中記載“地氣上者屬于腎，而生水液?！贝藭r(shí)萬物生發(fā)，是固本養(yǎng)腎的好時(shí)節(jié)。什么茶最適合養(yǎng)腎呢？南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)王城生秘書長介紹說，合歡茶是比較好的補(bǔ)腎茶。合歡茶的配方主要是由高山野生云霧綠茶和數(shù)種中草藥組成的秘方按照傳統(tǒng)工藝精制而成。合歡茶中茶與藥的關(guān)系是相互輔佐，藥借茶力，茶助藥功。比如其中的杜仲，《本草再新》記載其“充筋力，強(qiáng)陽道”，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載其“益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，久服輕身耐老”。其中的枸杞被《本草綱目》稱為有“滋腎，潤肺，明目”的功效。王城生提醒說，由于紅茶性溫，去寒，暖胃，更具補(bǔ)養(yǎng)作用，因此對(duì)于補(bǔ)腎壯陽來說，用溫性的紅茶更為合適。下面為大家介紹一種較為常見的“合歡茶”配方，建議在中醫(yī)師的指導(dǎo)下對(duì)證飲用。

【合歡茶】

茶料：人參3克，牛膝2克，巴戟2克，杜仲2克，枸杞2克，紅茶5克。

用法：用500毫升水煎煮上藥至水沸后10～15分鐘，即可沖泡紅茶飲用。可加蜂蜜。沖飲至味淡。

功能：滋補(bǔ)氣血、固腎養(yǎng)精。