中醫(yī)古籍

  • 9種食物可護(hù)牙

    擁有一口潔白堅(jiān)固的牙齒，是每個(gè)人的愿望。除了堅(jiān)持良好的衛(wèi)生習(xí)慣外，常吃這些食物對(duì)護(hù)牙也有幫助。

    芹菜 芹菜含有大量的粗纖維，嚼芹菜時(shí)，它就像在幫牙齒進(jìn)行大掃除，能擦去附著在牙齒表面的細(xì)菌，從而減少牙菌斑形成。越是嚼得費(fèi)勁，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸堿度，達(dá)到自然抗菌的效果。

    香菇 除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖體還可以抑制口腔中細(xì)菌制造的牙菌斑。

    芥末 不僅是吃生魚片時(shí)必備的調(diào)料，研究發(fā)現(xiàn)，其含有的異酸氰酸能抑制造成齲齒的變形鏈球菌的繁殖。

    洋蔥 洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌物，能殺滅造成齲齒的變形鏈球菌，尤其以新鮮的生洋蔥效果更佳。

    白開水 喝白開水是最簡(jiǎn)單，也是最重要的護(hù)牙方法。適量喝水，能使牙齦保持濕潤(rùn)，刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以順便帶走殘留在口中的食物殘?jiān)?，這樣不易形成牙菌斑，進(jìn)而保護(hù)牙齒。

    乳酪 乳酪不但是鈣的良好來源之一，對(duì)牙齒還能發(fā)揮其他保護(hù)作用。乳酪里所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸堿值，改變口腔處于有利于細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，防止造成蛀牙。

    富含維C的果蔬 西紅柿、西蘭花、甘藍(lán)、獼猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是維生素C的最佳來源。多吃些，不僅能補(bǔ)充體力，還能保護(hù)牙齒。

    綠茶 綠茶含有大量的氟，與牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀的效果。綠茶中的兒茶酚能減少口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，還能除去口腔中的難聞氣味。

    薄荷 薄荷不僅能緩解牙齦發(fā)炎、腫脹等不適，還能減少口腔內(nèi)細(xì)菌滋生。（付金如）

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