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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
(附論)夫天一生水。在臟為腎。天三生木。在臟為肝。腎藏精。肝藏血。人之精血充和。則腎肝氣黑暗。
龍木論云。眼坐起生花外障。此眼初患之時。眼中別無所患。唯久坐多時。忽然起后。
頭旋稍遲歌曰。眼中無別患。蹲坐要生花。初患頭旋悶。心肝風(fēng)觸他。腎虛兼受熱。房事每頻多。
鎮(zhèn)危氏得效方云。此眼與心風(fēng)候相似。但時時黑花起。乃腎受風(fēng)邪。熱攻于眼。宜涼腎。
又不起在羊角及
方
填睛育嬰丸
(出圣濟(jì)總錄)
治肝臟氣虛。風(fēng)毒上攻。兩目赤癢。腫痛昏澀。迎風(fēng)多淚。及有
青盲。攀睛翳膜。
石決明(一枚洗刷)白芷白茯苓(去黑心)陽起石(飯上炊五度)桂(去粗皮)杏仁(去花生姜(切焙二兩)青葙柏(去黑(去心)苦參(各漸加至
夜光丸治腎虛血弱。肝經(jīng)不足。風(fēng)毒上攻。眼目視物昏花。久則漸成內(nèi)障青盲。
天門冬(去心焙)麥門冬(去心焙)生地黃羅參熟地黃白茯苓干山藥(各一兩)枸杞子牛膝(酒浸)金釵石斛(酒浸)草決明(炒)杏仁(去皮尖)甘菊花(揀凈)菟絲子羚羊角肉蓯蓉(酒浸焙)五味子(炒)甘草(炙)沙苑蒺藜(酒浸別研)黃連(鎊以為丸。如梧桐子
青葙子丸
治腎肝風(fēng)虛。目昏暗。視物不明。
青葙子桂(去粗皮)葶藶熟干地黃(焙)細(xì)辛(去苗葉)茺蔚子枸杞子決明子(隔門冬(去令干)上
決明子丸
治肝腎虛。目黑暗?;蛞姾诨w蠅。
決明丸治肝虛膈熱。眼目昏暗。漸成障蔽?;蛞姾诨?。不能遠(yuǎn)視。
決明子青葙子茺蔚子車前子地膚子五味子(炒)細(xì)辛(去苗葉)枸杞子(去莖蒂)風(fēng)(去叉)芎久。
米
當(dāng)歸湯
治腎虛。眼黑。瞳子散。
當(dāng)歸身(二錢)黃連(酒洗)黃芩(各二錢)甘草(炙三錢)柴胡(一兩)白芍藥(二錢)
羚羊羌活湯
治肝腎虛。眼見黑花?;蛩葡壋?。
羚羊角(屑)羌活(去蘆頭)黃芩(去黑心)附子(炮裂去皮臍)人參澤瀉山茱萸秦(銼二兩)時再服
空青丸
(出圣濟(jì)總錄)
治腎久虛。目暗。漸生翳障。
空青(研水飛過)真珠末(各一分)犀角(屑)羚羊角(屑)防風(fēng)(去叉)升麻(銼)防己兩)虎睛(湯亦
決明丸
(出圣濟(jì)總錄)
治肝腎氣虛。風(fēng)熱上攻。目赤腫痛。
決明子黃連(去須)人參玄參槐子升麻白茯苓(去黑皮)沙參(各一兩)地膚子如梧桐子
蓯蓉丸
(出圣濟(jì)總錄)
治肝腎氣虛。眼目昏暗。視物不明。兼青盲。
山芋續(xù)斷人參(各一兩)肉蓯蓉(洗凈切焙一兩)牛膝(酒浸切焙一兩)山茱萸(一兩)(酒浸一如梧桐子大
摩頂膏治腎虛。眼目昏暗。及風(fēng)毒上沖。腦脂流下。變?yōu)閮?nèi)障。
生麻油(二大升)酥(三兩)淡竹葉(一握)蓮子草汁(一大升七八月采)槐子(一兩一分)蕤大青裹藥。并盛。每不過五
無比地黃丸
(出經(jīng)驗良方)
治肝腎虛。眼生黑花。乍結(jié)內(nèi)障。目力虧損。逢風(fēng)有淚。
肉蓯蓉(四兩酒浸)枸杞子(四兩)當(dāng)歸川芎防風(fēng)(去蘆各二兩)菊花楮實(揀焙)上為末。煉
兔肝丸
(出圣濟(jì)總錄)
治肝腎虛。目黑暗不明。冷淚時出。
柏子仁熟干地黃(焙)防風(fēng)(去叉各一兩)兔肝(慢火炙干二具)五味子車前子細(xì)辛上為末
益陰腎氣丸
(出東垣蘭室)
此壯水之主。以鎮(zhèn)陽光法。
熟地黃(二兩)牡丹皮生地黃(酒洗用之)當(dāng)歸梢(酒洗)五味子干山藥柴胡(各五錢)山茱萸(半兩)茯神(一方用茯和丸。
如梧桐子大。朱砂為衣。每服五七十丸???/p>
川芎丸
(出本事方)
治腎經(jīng)虛冷。眼目昏暗?;虺嗤茨[癢。
川芎荊芥天麻茯苓川烏(炮)烏藥羌活黑牽牛(炒)川當(dāng)歸金釵石斛(以上
菟絲子丸
(出圣濟(jì)總錄)
治肝腎虛。眼黑暗。視物不明。
菟絲子(酒浸另搗)肉蓯蓉(酒浸切焙各三兩)五味子續(xù)斷遠(yuǎn)志(去心)山茱萸澤瀉如梧桐子大
菟絲子丸
(出圣濟(jì)總錄)
治腎肝虛。目昏暗。不能遠(yuǎn)視。
白茯苓(去黑皮)山芋人參菟絲子(酒浸一宿另搗末)防風(fēng)(去叉)車前子熟干地黃
明眼生熟地黃丸
(出危氏方)
治男子婦人肝虛積熱。上攻眼目。翳膜遮睛。羞澀多淚。此藥
治肝腎兩經(jīng)俱虛。風(fēng)邪所乘。并治暴赤眼。
生地黃熟地黃(各一斤半)凈石斛(炒)枳殼(麩炒各六兩)羌活防風(fēng)牛膝(各四兩)五十丸???/p>
椒紅丸
(出十便良方)
治元臟久虛。明目。調(diào)氣。進(jìn)食。
椒紅巴戟天(去心)補(bǔ)骨脂(炒)附子(炮裂去皮臍)木香肉蓯蓉(去皴皮酒浸切焙各濕紙裹心日
石鐘乳丸
(出圣濟(jì)總錄)
治腎肝虛。風(fēng)熱沖目?;璋刀鄿I。
石鐘乳(研)鹿茸(酒浸炙去毛)石斛(去根)磁石(醋淬七遍搗研為粉水飛)細(xì)辛(去如梧桐子
鎮(zhèn)心丸
(出龍木論)
治眼坐起生花。外障。
銀液(當(dāng)取現(xiàn)成銀箔以水銀銷之又一合硝石及鹽研為粉燒出水銀淘去鹽石研細(xì)用之)芎蜜為丸。如
剪霞膏
(出海上方)
治腎水枯乏。肝氣不足。上攻眼目?;铦鳒I羞明。及風(fēng)毒眼瞼赤生粟
痛。心經(jīng)受熱暴赤痛。婦人血風(fēng)注眼。久患爛沿。翳膜遮睛。拳毛倒睫。
黃連(去蘆研為末)爐甘石(火用童便淬數(shù)十次以酥為度研如粉各一兩)雄黃(研如粉)一錢)輕粉(一住手?jǐn)嚵钗宸幸环骄G一大。
圣餅子治肝腎久虛。積熱風(fēng)毒。攻注兩眼內(nèi)。惡翳障遮睛。瞼赤腫癢痛。風(fēng)淚隱
澀難開。
川芎(四兩)本甘草(炙)小椒(出汗各二兩去目)香附子(三兩)蟬殼蛇蛻皮(各下。
丸如
加減駐景丸
治肝腎氣虛。視物。血少氣多。兩目漸暗。
車前子(略炒三兩)熟地黃(洗)當(dāng)歸(去尾各五兩)楮實子(無翳膜則不用)川椒(炒出為末。
圣明散治肝腎不足。眼目昏暗。
羌活(去蘆頭)青鹽(研各半兩)惡實(炒)蜀椒(去目及閉口炒出汗)蔓荊實木賊蒼
七仙丸
治肝腎俱虛。眼常昏暗。多見黑花。或生翳障。視物不明。迎風(fēng)有淚。
菟絲子(酒浸另研末五兩)巴戟(去心一兩)甘菊花(揀凈四兩)熟干地黃(三兩)蓯蓉(每服
金髓煎丸
治腎虛。眼昏暗。
石斛(去根銼)牛膝(酒浸切焙)防風(fēng)(去叉)枳殼(去瓤麩炒各四兩)生地黃(二斤一斤兩重裹淋酒
椒紅丸
治肝腎俱虛。補(bǔ)暖水臟明目。
椒紅(四兩)巴戟天(去心)楝實(炒)香子(炒)附子(炮裂去臍皮各一兩)上為末。
補(bǔ)腎磁石丸
治肝腎虛氣上攻。眼目昏暗。遠(yuǎn)視不明。時見黑花。漸成內(nèi)障。
甘菊花石決明肉蓯蓉(酒浸切焙)磁石(燒通赤用醋淬七次)菟絲子(酒浸一宿慢火焙令心
附子丸
治肝腎風(fēng)虛眼睛。
附子(去皮臍)干姜(炮)蜀椒(搗取紅各一兩)豬腎(二對去脂膜切細(xì)研為膏)上除豬腎
酸棗仁丸
治肝腎氣虛。眼目昏痛不可忍。
酸棗仁(生用一兩)葳蕤(一兩)槐子(一兩)車前子(一兩半)菟絲子(酒浸一宿曝干一
五陪丸
治肝腎久虛。眼目昏暗。
菊花〔二(三)兩〕枸杞子(二兩)旋復(fù)花(四兩)紫巴戟(去心一兩)蕤仁(五兩湯浸翳膜昏暗??梢粌煞А鈺灢欢梦锟砂雱?。
煎椒法
治元臟虛冷。目黑暗不明。
無灰酒(三升)沉香(一兩為末)蜀椒(去目開口四兩)附子(炮裂去皮臍為末二兩)上先將心溫酒
千金神曲丸
(出直指方)
治肝腎虛。目黑暗。升降水火。明目益心智。
磁石(紅如法醋淬研細(xì)無聲二兩)朱砂(一兩細(xì)研)神曲(炒二兩)沉香(半兩)上為細(xì)朱
菊睛丸
(出龍木論)
治肝腎不足。眼目昏暗。瞻視漠漠。常見黑花。多有冷淚。久服補(bǔ)不足巴戟(去心一兩)枸杞子(三兩)甘菊花(揀擇四兩)蓯蓉(三兩酒浸去皮炒切焙)上為細(xì)一方
青鹽散
(出圣濟(jì)總錄)
治腎臟空冷。肝膈浮熱。上沖兩目。生翳黑花。
青鹽(研)蒼術(shù)(米泔浸三日切焙)木賊(童子小便浸三日焙干各一兩)上為散。
空心。溫
蜀椒丸治肝腎虛。風(fēng)攻眼目黑暗。時見虛花。
補(bǔ)虛湯
(出圣濟(jì)總錄)
治肝腎虛。目暗。兼治耳聾。
赤芍藥(一兩)木香(半兩)黃連(去須半兩)上粗搗篩。每服三錢。水一盞。
煎至六分。
駐景丸
(出龍木論)
治肝腎俱虛。眼?;璋?。多見黑花?;蛏萧?。視物不明。迎風(fēng)有淚。久服。補(bǔ)肝
腎。增目力。
干地黃(熟者酒浸蒸焙)車前子(各三兩)菟絲子(酒浸別搗五兩)上為末。煉蜜和丸。如杞子一
兔肝粥治肝腎氣虛。風(fēng)熱上攻。目腫暗。
兔肝(一具細(xì)切)米(三合)上以豉汁。如常煮粥??崭诡D食之。
杏仁方
(出直指方)
治肝腎風(fēng)虛。瞳仁帶青。眼多黑暗。潤澤臟腑。洗垢開光。能驅(qū)風(fēng)明目用真杏仁水浸五枚。去皮尖。五更初。就床端坐。勿言勿唾。息慮澄神。嚼杏仁一粒。
勿咽
天麻丸
(出永類鈐方)
治肝腎俱虛。眼昏或生黑花。亂飛如蠅蟲翅。長流冷淚。
天麻(酒浸)枸杞子(酒浸蒸)巴戟(炮去心)蓯蓉(酒浸)白術(shù)(煨)黑牽牛(炒)破故加附子)枸杞上以前十空心
磁石丸
(出永類鈐方)
治肝腎不足。體弱眼昏。內(nèi)障生花。不計遠(yuǎn)近。
磁石(三兩醋淬水飛)牛膝(酒浸)巴戟(酒浸)肉桂遠(yuǎn)志肉干姜(炮)附子(炮)黃(酒炙)白鹽酒湯
三仁五子丸
(出永類鈐方)
治肝腎不足。體弱眼昏。內(nèi)障生花。不計遠(yuǎn)近。澹寥方加川芎白
用地膚子。名四物五子丸。
菟絲子(制)五味子枸杞子(酒蒸)覆盆子(酒浸)車前子(酒浸)酸棗仁(去殼)薏苡丸。
空心
椒紅丸
(出永類鈐方)
治肝腎俱虛。眼昏漸成內(nèi)障。而兼氣者。
花椒蒼術(shù)(制)白術(shù)(煨)白茯苓黑牽牛(炒)川烏(炮去皮臍)枸杞子(酒浸)巴戟
枸苓丸治腎臟虛。水不上升。眼目昏暗。遠(yuǎn)視不明。漸生內(nèi)障。
白茯苓(八兩)真枸杞子(四兩酒浸蒸)當(dāng)歸(二兩酒洗)青鹽(二兩別研)菟絲子(二兩
鹿茸石斛丸
(出選奇方)
治肝腎虛。血?dú)獠荒軜s養(yǎng)于睛。致目久視。有黑花簇簇。霧氣
雪之形者。宜服此。退昏除內(nèi)障膜。
鹿茸(一對味甘咸微溫?zé)o毒益氣強(qiáng)陰浸一宿微炙)金釵石斛(味甘溫平補(bǔ)五臟虛去根一兩)風(fēng)邪熱)味甘苦無性溫味辛氣)兩味辛(一兩味三五
羌活丸
(出衛(wèi)生家寶方)
治肝肺氣毒。上攻眼目。一切藥不效者。
羌活(六分)木香(四分不見火)沙苑蒺藜(二分微炒)綿黃(二分蜜炙)青葙子(微炙)瓤洗)枳殼(一湯下。日
磁石丸
(出衛(wèi)生家寶方)
補(bǔ)肝腎虛。上止冷淚。散黑花。
磁石(一兩醋淬)菖蒲川烏(焙去皮尖)巴戟黃蓯蓉玄參(各等分)上為細(xì)末
補(bǔ)腎丸
(出錢氏集驗方)
治氣不足。眼目昏花。
菟絲子(酒浸焙)磁石(火二兩)枸杞子楮實子車前子(酒蒸)五味子熟地黃覆梧桐子大