嶺外代答 食用門·121　茶

　　靜江府修仁縣產(chǎn)茶，土人制為方銙。方二寸許而差厚，有“供神仙”三字者，上也；方五六寸而差薄者，次也；大而粗且薄者，下矣。修仁其名乃甚彰。煮而飲之，其色慘黑，其味嚴(yán)重，能愈頭風(fēng)。古縣亦產(chǎn)茶，味與修仁不殊。