竹炭月餅 -簡介

竹炭月餅顧名思義就是將傳統(tǒng)月餅加入天然的食用竹炭粉烤制而成。噱頭說具有吸收體內(nèi)毒素的功能，用竹炭做成的月餅具有排毒養(yǎng)顏、減肥等功效。

專家提醒

這種竹炭粉經(jīng)過高溫?zé)贫?，一些商場超市也有類似的食品在售，食用?yīng)該沒問題，至于能否真正排毒養(yǎng)顏，店員“不是很清楚”。

煙臺市質(zhì)監(jiān)局的工作人員說，這種竹炭粉并未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》當(dāng)中，究竟使用是否安全，還未可知，不排除商家只是利用“竹炭”這個新名詞炒作概念，或者并未真正加竹炭粉。

毓璜頂醫(yī)院營養(yǎng)科的大夫稱，成熟的竹炭制品通過高溫烘烤以后，很難被人體吸收和消化，消費者食用這類竹炭食品后排出的黑色糞便，實際上是沒有消化的竹炭，消費者在食用此類月餅時還需謹(jǐn)慎，不要盲目迷信所謂的“功效”。