古代著名瓷窯之一。故址在今 河南省 鄭州市 一帶。傳為 五代 周世宗 柴榮 指令建造，故名。當(dāng)時(shí)稱為御窯，到 宋 代始稱柴窯。相傳所燒瓷器，質(zhì)地甚佳，有“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之譽(yù)。參閱 明 曹昭 《格古要論·柴窯》、 清 梁同書 《古銅瓷器考·柴窯》。