[釋義]
(名)一種鮮美的食品，由海產小蝦去頭去殼后加工而成。

◎ 海米 hǎimǐ
[dried shrimps] 曬干的海產小蝦仁,多作調味配料
(1).海產的小蝦去頭去殼后曬干而成的食品。
(2).海草名。 明 方孝孺 《海米行》：“海邊有草名海米，大非蓬蒿小非薺?！?/p>