● 涮 shuàn ? ㄕㄨㄢˋ ◎ 搖動著沖刷，略微洗洗：涮瓶子。 ◎ 把肉片等放在滾水里燙一下就取出來蘸作料吃：涮羊肉。涮鍋子。 ◎ 耍弄，騙：別涮我啦。

英文翻譯

◎ 涮 rinse　　　swill

詳細(xì)字義◎ 涮 shuàn? 〈動〉 (1) (形聲。從水,刷聲。本義:蕩洗。用水搖動或放在水里擺動洗清) (2) 同本義 [rinse;clean;wash] 涮,涮洗也?！稄V韻》 (3) 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干凈 (4) 把生的肉片、魚片之類放在開水鍋里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉 (5) 欺騙或哄騙 [cheat]。如:涮人;他叫人給涮了

[①]［shuàn］［《廣韻》生患切，去諫，生。］(1)蕩洗；洗滌。(2)擦拭。(3)一種烹飪法。把生的肉片、魚片等放在沸水里燙一下就取出來蘸佐料吃。

音韻參考

[廣　韻]：生患切,去30諫,shuàn,山合二去刪生[國　語]：shuàn,shuā[粵　語]：saan3