中醫(yī)古籍
  • 夏秋季忌常食熱性調(diào)料

    夏秋季燥熱、氣溫高,人們會(huì)使用熱性調(diào)料制作大菜,如八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等,烹制的菜特別香,口感好。但是,經(jīng)常食用熱性調(diào)料制作的菜肴,不利于人的身體健康。

    因?yàn)椋瑹嵝哉{(diào)料本身含有辛辣的特點(diǎn),以其制作的菜肴,健康人食用以后,一方面會(huì)感到非常煩躁,另一方面還會(huì)引起消化道和泌尿道的一些病癥。其危害具體表現(xiàn)為:一是會(huì)引起便秘、腸脹氣、痔瘡、尿痛、腎痛、血尿等病癥。二是會(huì)引起全身疾病,如唇燥裂、口角炎、咽炎、頭暈等。三是慢性病如肝病、心臟病、肺結(jié)核、高血壓、動(dòng)脈硬化、甲亢等患者,食用熱性調(diào)料制作的菜肴后會(huì)導(dǎo)致病情加重。所以,夏秋季忌常食熱性調(diào)料。

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