中醫(yī)古籍
  • 秋季減肥吃土豆餐

    大凡減肥的人,往往希望有既能夠保證營養(yǎng),又不會(huì)餓肚子的科學(xué)減肥方法?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,秋季出產(chǎn)的土豆,完全可以滿足人們的這一需要。

    秋季減肥宜吃土豆餐。食用土豆,不必?fù)?dān)心脂肪過剩。因?yàn)?,它只?.1%的脂肪,是其他充饑食物望塵莫及的。土豆中的蛋白質(zhì)不但有營養(yǎng)價(jià)值,還有保健功能。有人作出這樣的統(tǒng)計(jì):500克土豆的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于2000克蘋果。

    專家們指出,不必?fù)?dān)心有難熬的饑餓。土豆在補(bǔ)足人體需要的全部營養(yǎng)素的同時(shí),其豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,讓人感覺到“酒足飯飽”。

    需要強(qiáng)調(diào)的是,這里說的是將土豆做主食,而不是做菜肴來食用??芍瞥赏炼箺l或煎土豆餅等食物,每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃土豆,長期堅(jiān)持下去,對(duì)預(yù)防營養(yǎng)過?;驕p去多余脂肪,具有很好的效果。

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