查古籍
荸薺,又名馬蹄、馬薯、地栗,為秋季根莖類果品之一。荸薺主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鉀、抗壞血酸、鐵、尼克酸、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認(rèn)為,胃寒患者宜食溫,忌食寒涼,荸薺甘寒資助胃寒,如果胃寒患者多食或生食荸薺,就會加重虛寒性消化系統(tǒng)慢性疾病的病情。因此,《隨息居飲食譜》說:“中氣寒虛者忌之。”所以,秋季胃寒患者忌多食荸薺。
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荸薺,又名馬蹄、馬薯、地栗,為秋季根莖類果品之一。荸薺主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鉀、抗壞血酸、鐵、尼克酸、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認(rèn)為,胃寒患者宜食溫,忌食寒涼,荸薺甘寒資助胃寒,如果胃寒患者多食或生食荸薺,就會加重虛寒性消化系統(tǒng)慢性疾病的病情。因此,《隨息居飲食譜》說:“中氣寒虛者忌之。”所以,秋季胃寒患者忌多食荸薺。