中醫(yī)古籍
  • 多肽與減肥

    肥胖癥已成為世界范圍的流行病。肥胖癥作為一種全身內(nèi)分泌代謝疾病,嚴(yán)重影響身心健康,目前已成為醫(yī)學(xué)界、生物學(xué)界迫切需要解決的問(wèn)題。近幾十年來(lái)的研究表明,無(wú)論是內(nèi)源還是外源性的多肽或是調(diào)節(jié)攝食行為,或是脂肪代謝,或是影響血脂等方面來(lái)控制體重,都對(duì)肥胖的預(yù)防和治療有重大意義。

    LeptinLeptin是肥胖基因的產(chǎn)物。早在1953年,Kennedy發(fā)現(xiàn)脂肪組織產(chǎn)生一種調(diào)節(jié)體重的激素,并提出了脂肪恒定理論(lipostatictheory)。1994年,美國(guó)科學(xué)家Zhang等首次用定位克隆的方法首次分離出了ob基因及其產(chǎn)物L(fēng)eptin。Leptin作為飽食因子,與位于下丘腦原生質(zhì)膜上的Leptin受體(OBR)結(jié)合,使下丘腦弓形體核合成神經(jīng)肽Y減少,產(chǎn)生飽食感,進(jìn)食減少,能量消耗增加,能量代謝平衡得以維持。Leptin受體還存在于包括脂肪在內(nèi)的許多外周的組織器官中,因此Leptin可通過(guò)作用于脂肪組織中的Leptin受體而產(chǎn)生促進(jìn)脂解的作用。

    CCK------1928年,美國(guó)芝加哥的Ivy和Oldberg發(fā)現(xiàn),在脂類食物的作用下,小腸黏膜可釋放一種化學(xué)物質(zhì),通過(guò)血液循環(huán)作用于膽囊,引起膽囊收縮與排空,這一物質(zhì)即膽囊收縮素(Cholecystokinin)。近年來(lái)的資料表明,CCK被公認(rèn)為具有雙重分布的腦腸肽之一,并與攝食相關(guān)。

    早在1973年,Gibbs等發(fā)現(xiàn),外周給予CCK可抑制食物攝入,這種飽覺(jué)感是劑量依賴和特異性的。Epstein指出,當(dāng)動(dòng)物進(jìn)食一定時(shí)間后就會(huì)引導(dǎo)起飽覺(jué)感,但事實(shí)上,直接將食物灌入十二指腸也能引起動(dòng)物的飽覺(jué)感。其機(jī)理可能是使食物進(jìn)入十二指腸后,刺激神經(jīng)系統(tǒng)而調(diào)節(jié)下丘腦中樞飽覺(jué)區(qū),或刺激胃腸系統(tǒng)分泌一些激素,這些激素反饋性抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)飽覺(jué)感而引起飽食感,從而使動(dòng)物進(jìn)食停止。

    大豆肽大豆肽是大豆蛋白的酶水解產(chǎn)物,是一種多肽的混合物,具有許多生理功能,例如,減肥、降低血清中的膽固醇、抑制血壓升高。

    張學(xué)忠等報(bào)道,大豆肽與抑制脂肪合成、加速脂肪燃燒相關(guān)。日本Niiho等報(bào)道,給予肥胖模型小鼠口服從大豆提取的小肽片段,可顯著減少體重及子宮周圍的脂肪水平。

    給大鼠喂食大豆多肽的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,血清中的膽固醇和甘油三酯明顯下降。本所將SD大鼠分為四組,即高劑量組、低劑量、對(duì)照組和模型組,灌食大豆肽2周后,分別測(cè)各組大鼠血清膽固醇、甘油三酯發(fā)現(xiàn),高劑量組和低劑量組較模型組膽固醇和甘油三酯明顯下降,對(duì)照組自身相比無(wú)明顯變化。這說(shuō)明大豆肽對(duì)高血脂大鼠具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,而對(duì)正常的大鼠無(wú)降低作用。

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