橙汁——讓你遠(yuǎn)離抑郁

有研究表明，同型半胱氨酸水平過(guò)高，會(huì)使抑郁癥患病幾率提高2倍。而富含葉酸的橙汁、菠菜和谷類食物，恰好有抑制同型半胱氨酸的這種作用。

葉酸通過(guò)將同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為S－腺苔甲硫氨酸（一種抵抗抑郁癥的化學(xué)成分），能夠振奮精神，改變?nèi)说囊钟魻顟B(tài)。除了降低同型半胱氨酸的水平，葉酸還能增進(jìn)心腦健康。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸攝入量高的女性，心腦患病幾率要低31％。