中醫(yī)古籍
  • 南瓜降糖沒(méi)那么神

    湖北省糖尿病學(xué)會(huì)主任委員、中南醫(yī)院內(nèi)分泌科教授徐焱成最近明確闡述,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),0.5公斤南瓜大約可產(chǎn)生100千卡熱量,相當(dāng)于1公斤冬瓜所產(chǎn)生的熱量,與絲瓜、西瓜的熱量相當(dāng),會(huì)影響人體的糖代謝,導(dǎo)致血糖升高。湖北省糖尿病學(xué)會(huì)主任委員徐焱成說(shuō),有研究證明,南瓜沒(méi)有降糖作用。

    根據(jù)民間傳說(shuō),嘗試吃了一個(gè)月南瓜降血糖的馬先生,到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn),血糖不但沒(méi)降,反而急劇升高。徐焱成通過(guò)此例提醒消費(fèi)者,其實(shí)沒(méi)有任何食品具有降糖的作用,市場(chǎng)上有些鼓吹可降糖的合成食品大多摻有降糖藥。相對(duì)而言,苦瓜、黃瓜等蔬菜含糖量較低,是糖尿病患者的“綠色食品”。

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