反對喝牛奶排斥洋食品——林光常博士講述另類健康經(jīng)

反對喝牛奶

排斥洋食品

——林光常博士講述另類健康經(jīng)

2003年11月25日

11月21日，國家林業(yè)局離退休干部局請來了臺灣百盛癌癥防治研究中心副執(zhí)行長、臺灣癌癥基金會顧問林光常博士，林博士為該局離退休干部們舉辦了一場生動的健康講座。

林博士風(fēng)趣幽默，而且口才極好，整整一個上午，臺下的聽眾眼都直了。不過，與口才相比，此次講座的內(nèi)容更加引人注意。林博士的健康理論中，一些觀點與主流醫(yī)學(xué)理論大相徑庭，可謂驚世駭俗：喝牛奶并不能預(yù)防骨質(zhì)疏松、進口食物不要吃、蔬菜水果要生吃……

關(guān)于牛奶，林博士說，細菌學(xué)家巴斯德創(chuàng)立消毒殺菌的方法，使得牛奶或羊奶由生奶變成熟奶，雖然有利于保存及減少傷寒菌感染等，但是加熱后的牛奶或乳酪等，改變酶性質(zhì)，酶及蛋白質(zhì)、脂肪的結(jié)構(gòu)成分，加熱后會形成不穩(wěn)定物質(zhì)，且牛奶加熱到62℃時，其中含有的活性酶系統(tǒng)會被破壞，諸如胱氨酸、色氨酸、乳糖酶等。其他維生素和礦物質(zhì)也大多數(shù)被摧毀殆盡。此外，加熱以后，牛奶中的蛋白質(zhì)會凝固（凝乳）成堅硬的酪蛋白，且有益腸道的乳酸菌也遭到破壞，最后，牛奶變得難以消化，易致過敏。

關(guān)于生吃蔬菜水果，林博士說，所有食物要分解，這就要依靠疇素酶。雖然所有食物里都含有疇素酶，但是，疇素酶在溫度超過54℃時就會被破壞，所以，每一餐里面，一定要有一部分（最好50％以上）食物是生食。

為什么不能吃進口食品呢？林博士認為，一個地方的氣候水土滋養(yǎng)出一個地方的物產(chǎn)，同時滋養(yǎng)著當(dāng)?shù)氐娜耍?，本地人吃本地出產(chǎn)的食物有利于預(yù)防疾病，否則不利于健康。

由于林博士的理論中有些觀點與主流理論大相徑庭，因此，在學(xué)術(shù)界存在一些爭論，支持者有之，反對者亦有之。不過，這并沒有妨礙人們對林博士的歡迎，他每年都要到世界各地巡回演講，而他所著的《林博士全新健康經(jīng)》一書，更是風(fēng)靡海內(nèi)外，在臺灣，在美國，在新加坡，該書都極為暢銷，僅在臺灣一地，就創(chuàng)下了兩個月銷售30萬冊的記錄。同時，信奉并實踐他的“健康排毒餐”的人同樣是遍布海內(nèi)外。

林博士給前來聽講座的國家林業(yè)局的離退休老干部們講述了他的“自然療法”理論，并向部分老干部贈送了由國際文化出版公司出版的《林博士全新健康經(jīng)》一書。

此外，林博士給大家提出了一套簡便易行的保健方法，每天做好七件事：

一、晚9點熄燈就寢；

二、晨起赤腳或穿草鞋在草地或黃土地上走15～30分鐘，以增加體內(nèi)的負離子，釋放體內(nèi)的正離子；

三、每天用手按摩鎖骨下四指處的胸腺200下，以增強免疫力；

四、生飲好水3000毫升，以快速排除體內(nèi)的毒素（好水的條件：pH值為弱堿性，保留原礦物質(zhì)，無氯、重金屬等雜質(zhì)，符合生飲標準，含氧量高）；

五、吃健康排毒餐；六、擯除一切悲觀消極意念，負面話語一句都不要說；

七、常懷感恩之心，經(jīng)常向人表達感激之情，此外，要原諒那些傷害過自己的人。