中醫(yī)古籍
  • 飲食習慣與冠心病的關(guān)系

    過去我們常說,要預防腸道傳染病的發(fā)生,就必須講究衛(wèi)生,謹防病從口入。

    現(xiàn)在要預防心腦血管疾病、糖尿病的發(fā)生,也必須把好“病從口入關(guān)”。因為不良的飲食習慣和不合理的膳食結(jié)構(gòu)與“現(xiàn)代病”的發(fā)生密切相關(guān)。據(jù)大規(guī)模的人群調(diào)查表明,不合理的膳食結(jié)構(gòu)和繼發(fā)性載脂蛋白異常是引起動脈粥樣硬化的重要因素。1912年俄國學者給家兔喂養(yǎng)高膽固醇食物,造成實驗性動脈粥樣硬化動物模型。結(jié)果發(fā)現(xiàn),建立模型過程中,先有血脂的異常升高,繼之發(fā)生動脈粥樣硬化病變,這說明不良的飲食習慣可以導致脂質(zhì)代謝紊亂,從而形成動脈粥樣硬化,導致冠心病的發(fā)生。

    40年前,美國冠心病的發(fā)病率和死亡率一度曾上升很快,自60年代以后,冠心病的發(fā)病率和死亡率則有大幅度的下降,直至現(xiàn)在。究其原因,多數(shù)學者認為,主要歸功于生活方式的改善,即減少膽固醇的攝入和控制吸煙等,從而降低了發(fā)生冠心病的危險因素。但在我國,隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,由于膳食結(jié)構(gòu)的不合理、吸煙等易患因素的影響,則冠心病的發(fā)病率和死亡率呈逐年上升的趨勢。大量流行病學調(diào)查資料表明,飲食習慣與冠心病之間有密切關(guān)系,平素喜食高膽固醇食物的人,冠心病的發(fā)病率明顯升高。因此,必須從小養(yǎng)成良好的飲食習慣,調(diào)整合理的膳食結(jié)構(gòu),以預防冠心病的發(fā)生。

    信息來源:37度醫(yī)學網(wǎng)

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