知識(shí)雜集
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火腿冬瓜湯
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在日常生活中，經(jīng)常有人會(huì)把紅豆和赤小豆弄混，其實(shí)這兩種豆子還是有區(qū)別的，無論從外形還是功效上，兩者都不太一樣。紅豆圓而大，常常用作食材，具有化濕補(bǔ)脾的功效，對(duì)于脾胃虛弱的人比較實(shí)用。而赤小豆扁而小，常用于入藥，具有利濕消腫，清熱退黃的功效，......
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羅漢果大家應(yīng)該都熟悉，它具有清肺利咽，化痰止咳，潤(rùn)腸通便的功效，所以有些人咳嗽，咽痛或者便秘死都習(xí)慣用它來泡水喝。但我們要注意，羅漢果味甘性涼，對(duì)于脾胃虛寒者并不適合使用，大家一定要記住。......
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中醫(yī)認(rèn)為，肥胖都是由脾虛所導(dǎo)致的，脾胃虛弱會(huì)導(dǎo)致身體水濕運(yùn)化和排泄能力下降，濕氣重便由此而來。而濕氣重的人大多偏好重口味，肥膩食物吃多了又反過來造成身體痰濕過重，從而發(fā)胖。不僅如此，濕氣重還會(huì)加重身體運(yùn)化不暢，體內(nèi)廢物損失無法排出，就容易出......
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每一種藥物最好都要錯(cuò)開，不同的西藥之間服用的話，有些像解抗的藥物，我們就錯(cuò)開服用，錯(cuò)半小時(shí)。中藥西藥之間，我們服用的話，盡量錯(cuò)開個(gè)半小時(shí)會(huì)好一點(diǎn)，以避免發(fā)生不良的化學(xué)反應(yīng)。......
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我們知道中醫(yī)治病是用藥物的偏性來糾正我們體內(nèi)的這個(gè)營(yíng)養(yǎng)的偏性，假如這個(gè)人是個(gè)寒涼的體質(zhì)，我們用溫?zé)岬乃幇?，這是正常對(duì)應(yīng)的。假如寒涼的體質(zhì)用這個(gè)寒涼的藥，這個(gè)藥對(duì)身體都是有毒副作用，這個(gè)是不能用的。還有下面一句話呢，就是能不能長(zhǎng)期服用，如果這......
此湯湯鮮味美，清淡爽口，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對(duì)產(chǎn)婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。
主料：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克。
輔料：植物油、精鹽、味精、蔥各適量。
制法：①冬瓜去皮、瓤洗凈，切成0.5厘米厚的片。②炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，沸后撇去浮沫，燜煮30分鐘后下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、精鹽，繼續(xù)煮3～5分鐘，放味精，盛入碗內(nèi)即成。