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藥粥與冬季養(yǎng)生
更多中藥材
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不同的東西有不同的作用，就像某樣?xùn)|西上的不同部位，它們的作用可能不同，像烏柏根的皮，烏柏苦、微溫、有小毒，有殺蟲、解毒、利尿、通便的功用，而烏柏根的皮用于水腫脹滿，有瀉下逐水的功效，對水腫脹滿，二便不通，用之有消除腹水功效，所以也有用烏柏根......
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家里老人幾乎都有風(fēng)濕病,每年都會幫他們買不少可以減少風(fēng)濕疼痛的藥,吃的藥丸,貼的膏藥幾乎囊括了所有的藥，每次去中藥店選配藥材時，中醫(yī)們往往會加入一種叫紅大戟或者京大戟的藥草，這2種藥材的主治功能相近，只是其配藥量上面會有一定的差異，京大戟有......
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看中醫(yī)藥書的時候看到了這樣一個詞，紅大戟;本是無異，卻逐漸被這圖文并茂的野草野花吸引，其中，有一種植物，紅色莖，綠色的葉片，深綠的老葉上拖著淺綠的新芽，顏色過渡的倒是別致，它是紅大戟，不僅外表紅色，折斷的莖里也是紅褐色，又因?yàn)楦块L得像紅薯......
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芫花跟薰衣草花很相似，芫花的花開的比薰衣草的要稍大些，況且芫花不僅僅是好看而且芫花根還可以用作中藥，很多人都不知道吧，都以為芫花只是用來欣賞的，好吧好吧，既然這樣我就向大家答疑，說說芫花根的功效與作用是什么。芫花根的功效，逐水，解毒，散結(jié)。......
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它在我的家鄉(xiāng)常有，老葉鮮綠色，新野嫩綠色，層次交替、變化明顯，儼然一件藝術(shù)品，亦或一副水彩畫，它是甘遂，是我國的特有，雖說它的莖葉美麗，可入藥的呢，卻是其根部，常生于矮坡、沙地或田邊路旁，因?yàn)榭梢匀胨?，現(xiàn)在已經(jīng)被人工種植，味苦、性寒，有毒，......
藥粥，顧名思義，就是將一定量的中藥與米類食物共同熬煮成粥，適量服用，以達(dá)到治病、健身、養(yǎng)生的目的。制作時，有的可將藥物與食物共同熬煮成粥，如枸杞粥等；有的應(yīng)先將粥熬好，再將藥物汁液兌入后服用，如竹瀝粥等；也有的先將藥物熬好，去渣后將藥液與米類共同熬煮成粥，如黃芪粥等。
冬季天寒地凍，陽氣閉藏，人體吸收功能較好，正是進(jìn)補(bǔ)的大好時機(jī)。而藥粥由于易于吸收，特別適合老人、幼兒、大病初愈者等脾胃功能較差的人服用。中醫(yī)認(rèn)為，冬氣應(yīng)腎臟，故應(yīng)服用溫補(bǔ)腎臟的藥物。同時在整個冬季均可連續(xù)適量進(jìn)補(bǔ)。但應(yīng)注意，陰虛火旺及各類實(shí)證患者忌用溫補(bǔ)。由于中醫(yī)辨證的復(fù)雜性，一般人難以掌握，而為了達(dá)到更好的臨床效果，必須因人而異地辨證施治，所以，大家最好在咨詢醫(yī)生后再確定食療藥粥的組成。下面列舉幾例冬季常用的藥粥方，供大家選用。
人參粥取人參3克，粳米100克，冰糖少許。將人參打碎或切片，與洗凈后的粳米共同放入鍋內(nèi)，加清水適量，同煮成粥。最后將熬成汁的冰糖加入粥中，攪勻即成。
本粥具有益元?dú)?，補(bǔ)五臟，提神益智的功效，適合年老體弱、短氣乏力、失眠健忘者服用。
胡桃粥取胡桃肉10個，粳米100克，先將胡桃肉搗碎，粳米淘洗干凈，共同放入鍋內(nèi)，加清水適量。用大火煮沸后，改用文火熬至粥成。本粥具有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功效，適于腎虧腰痛、肺虛久咳、慢性便秘(虛證)者服用。
羊肉粥取鮮羊肉100克，粳米100克，調(diào)味品適量(鹽、蔥、姜等)。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬至粥成。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。