習(xí)慣用毛巾擦干餐具不衛(wèi)生

用白紙或報紙包食物

一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。一張白紙，以為是干干凈凈的，而事實上，白紙在生產(chǎn)過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少的化學(xué)成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。

用酒消毒碗筷

一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達(dá)不到消毒的目的。

用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果或擦臉

化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒并不好，因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌，即使消毒較好也在擺放過程中被污染。用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果，并不能將物品擦拭干凈，反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細(xì)菌。

用毛巾擦干餐具或水果

人們往往認(rèn)為自來水是生水，不衛(wèi)生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實則反之，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，用自來水沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心使用，無需用干毛巾再擦。