中醫(yī)古籍
  • 為啥夏天出門前最好喝點醋

    夏天外出時容易中暑,我有一個預(yù)防中暑的方法:外出前先飲20~30克醋。

    俗話說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!逼鋵?,醋不僅是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,還是一種藥物,具有許多重要作用,如:幫助消化,利于吸收,促進含鈣物質(zhì)析出鈣離子;調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,減輕和消除疲勞;增強胃腸道的殺菌能力,增強肝臟機能;擴張血管,防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。此外,還能美容護膚。

    食醋中含有豐富的氨基酸、鈣、維生素B、乳酸等物質(zhì)。若每日口服食醋3次,每次15~20毫升,可起到消食、開胃、解膩的作用;飲酒時喝點食醋還可達到解酒、防醉之效。在夏季,食醋可以消暑解熱,若出現(xiàn)中暑癥狀時,立即將食醋50毫升加入50毫升水中,一次服下,可緩解不適。

    需要指出的是,飲用食醋雖然對人體有益,但不可過量,要因人而異。如有胃潰瘍和胃酸過多者不宜飲用,否則,不僅會灼傷消化道,損傷食道和胃黏膜,加重病情,還會影響人體內(nèi)酸堿平衡。對這一類人,可飲用綠豆湯、菊花茶之類以防暑降溫。摘自6月14日《家庭醫(yī)藥》韓新民/文

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