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肯德基將在全美停用含反式脂肪烹調(diào)油
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王金亮 山西省平遙縣中醫(yī)院劉某，女，32歲。2009年7月9日初診。半月來，經(jīng)常惡心，吐涎沫，經(jīng)醫(yī)院診斷為神經(jīng)性嘔吐，服中西藥未果。觀其精神萎頓，面黃，就診中干嘔連連。舌淡，苔白，六脈沉細。治以溫中和胃，降逆止嘔。立方半夏干姜散：半夏10克......
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龐國明 河南省開封市中醫(yī)院膏方制備，“開路藥”已服，脾胃功能得調(diào)，即可服用膏方。服膏調(diào)養(yǎng)當要遵醫(yī)服用，如果醫(yī)囑不詳、服法不當，膏方的療效也會大打折扣。服用膏方時要注意以下幾點。服膏季節(jié) 一般來說，服用膏方多在冬至即“一九”開始，至“九九”結(jié)......
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“鄒潤安論柴胡”作者為四川自貢怡康中醫(yī)診所王昆文?！侗窘?jīng)》謂柴胡“味苦，平，主心腹，去腸胃中積氣、飲食積聚，寒熱邪氣，推陳出新”。在《傷寒雜病論》中，組成含柴胡的經(jīng)方共9個，而且至今仍是臨床常用方，其中最著名的有大、小柴胡湯，四逆散，鱉甲煎......
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急性肝功能衰竭系由多種原因引起的急性大量肝細胞壞死，或肝細胞內(nèi)細胞器嚴重功能障礙，致短期內(nèi)進展至肝性腦病的一種綜合征。病情兇險，發(fā)病后12～24小時發(fā)生黃疸，2～4天后昏迷，并有出血傾向，見于暴發(fā)性病毒性肝炎、對乙酰氨基酚中毒、氟烷麻醉中毒......
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龐國明 河南省開封市中醫(yī)院膏方制作好之后，要想取得好的效果，充分消化吸收是關鍵。對于脾功能不好的人，服用膏方前需要先服用運脾健胃的“開路藥”，如一些經(jīng)典處方六君子湯、平胃散、保和丸等，也可以先進行試探性調(diào)補，觀察其服藥后的反應。而對于脾胃功......
美國肯德基快餐連鎖店30日發(fā)表聲明宣布，將在全美5500家分店逐步停止使用含反式脂肪的烹調(diào)油。
聲明說，肯德基在美國的各分店將逐步采用一種新的、亞麻酸含量較低的大豆油，來替代目前所用的氫化大豆油。大豆油等植物油經(jīng)氫化處理后會產(chǎn)生反式脂肪。美國一些研究結(jié)果表明，反式脂肪是心血管疾病的誘因之一。
肯德基稱，預計到2007年4月底，肯德基在全美的5500家分店將全部改用“反式脂肪含量為零”的烹調(diào)油。這家快餐連鎖店在過去兩年中進行了大量試驗，以研究如何在改用新型烹調(diào)油后不使其提供的食品口味產(chǎn)生變化。
美國紐約市衛(wèi)生部門正計劃禁止在該市餐館中銷售含人造反式脂肪的食品，并于30日就一項相關提案首次舉行聽證會征詢公眾意見。肯德基趕在聽證會召開前1小時宣布了在全美逐步停用含反式脂肪烹調(diào)油的決定。
在當天的聽證會上，在紐約餐館禁售含反式脂肪食品的提案獲得各方壓倒性的支持。美國心臟病學院的代表在發(fā)言中說，美國需要將反式脂肪從食品中剔除，以幫助人們更有效地對付肥胖癥和心血管疾病。
據(jù)悉，紐約市相關部門最早要到12月份才會對上述提案做出決定。如果提案最終獲得通過，紐約將成為第一個禁售含反式脂肪食品的美國城市。