中醫(yī)古籍

  • 冬天適宜補(bǔ)腎益氣

    冬天適宜補(bǔ)腎益氣

    冬天，容易腎虛，補(bǔ)腎益氣是這個(gè)季節(jié)最需要做的。

    宜：熱食，進(jìn)補(bǔ)，辣椒、胡椒、燉肉、牛羊肉，火鍋，涮肉

    忌：粘硬、生冷

    補(bǔ)腎食譜：

    ⑴姜棗湯：10枚大棗，5片生姜，每晚煎茶，可以提高人體抗寒能力，減少發(fā)病。

    ⑵山藥牛肉：山藥，牛肉，一同烹調(diào)，牛肉無(wú)論采取紅燒或者清燉的方法均可，山藥在出鍋前半小時(shí)放入。

    ⑶魚(yú)羊燴：就是將羊肉放入熬爛了的鯽魚(yú)湯中，繼續(xù)煲到羊肉爛了為止。吃時(shí)加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉調(diào)味。

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