中醫(yī)古籍
  • 維族藥重用花、果、仁

    維族藥重用花、果、仁

    西紅花,又稱番紅花、藏紅花。在維吾爾藥中,西紅花被視為“藥中之王”,稱為“再伯爾”。40%的維藥處方均含西紅花,新疆的南疆地區(qū)很多維吾爾人把“西紅花”當(dāng)茶一樣作飲料。這不能不說是維吾爾人對它情有獨鐘。

    經(jīng)論證考查,西紅花,在治療由于腦病引起的半身不遂疾病方劑中,已成為君藥。元代維吾爾醫(yī)古籍中載:“古來官家曾令此藥治老人由冷所傷,心氣疼痛,心驚,食不克化之病癥”??梢娢骷t花是治療心臟病,開氣結(jié)、消散風(fēng)、通肝脾經(jīng)、生津、養(yǎng)顏、壯體之良藥。

    中藥普遍采用植物的根、莖、葉入藥;而維吾爾醫(yī)注重將花、果、仁入藥。從植物的營養(yǎng)成分分析,花、果、仁顯然是植物的精華部分,春華秋實。植物的整個生長期,集天地之精華,集中儲存于花、果、仁之中。維吾爾族人長壽老人,就有常年食用紅花、玫瑰花、石榴花、西紅花醬的愛好。并常食果干蜂蜜(果醬和蜂蜜一起吃),各種果實。

    以維族人常吃的葡萄而言,我國古老的醫(yī)藥名著《神農(nóng)本草經(jīng)》中有"葡萄味甘平,無毒,主筋骨,溫脾益氣,倍力強志,令人肥健,耐饑,忍風(fēng)寒,久食輕身、不老延年"的記載??梢娖咸咽茄幽暌鎵鄣难a品。無花果現(xiàn)代科學(xué)研究證實含豐富的有機酸、氨基酸達17種之多,含鎂、鈣、鋅、硼多種維生素和抗癌活性元素,臨床證實有增強機體免疫力和抗癌、防衰老的作用。

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