北京春天旅游的6個(gè)錦囊圖

錦囊1

方向 懷柔幽谷神潭 響水湖

開啟時(shí)機(jī)4月底杜鵑映珙桐

懷柔幽谷神潭的節(jié)氣比城里晚了二十多天，景區(qū)內(nèi)大片的山杏花、桃花、梨花、玉蘭、百合等將在4月底陸續(xù)開放，5月初將被滿山遍野的杜鵑花鋪成錦繡圖畫。

去幽谷神潭的路很簡單，三元橋上京密路，到懷柔開放環(huán)島左轉(zhuǎn)后北行上懷豐路，進(jìn)山后10公里左右就到了。去那里賞花之余，還可以欣賞奇妙的"飛瀑"和"神潭"，欣賞北京地區(qū)首家引植的珙桐樹。珙桐樹高大枝密，花期長，有很高的科研欣賞價(jià)值。4月是種植珙酮的好時(shí)節(jié)，種一棵屬于自己的珙桐樹,這在北京并無二家。

從懷柔富樂環(huán)島向西奔慕田峪方向，到慕田峪環(huán)島再向西北就到了響水湖景區(qū)。這里賞花品種很多，粉色的桃花、白色的杏花、接著是紅色的映山紅，還有梨花、蘋果花，登上殘長城賞花，別有感觸。從山腳向山上望景色非常美，青翠的山巒、滿山的淡粉色桃花、蜿蜒依稀的長城、幾處奔騰的泉水從山上飛瀉而下，登上山，可見懷柔第一大泉，水中有不可勝數(shù)的虹鱒魚。

錦囊2

方向 密云黑龍?zhí)?京都第一瀑

開啟時(shí)機(jī)4月末至5月初飛瀑映山花

密云山中的花期會更晚些，不過，黑龍?zhí)丁⒕┒嫉谝黄俚奶一ㄒ呀?jīng)紅了，但最佳的賞花時(shí)間還要到5月初，先是映山紅,后是如雪的梨花，自春至夏，黑龍?zhí)抖际且黄?花花世界"。去黑龍?zhí)兜穆芬埠芎唵?，先走京密路到密云，在?水之密"雕像的那個(gè)路口（京密引水渠旁）左轉(zhuǎn)，見丁字路口再左轉(zhuǎn)，沿著水庫西線走十幾公里就到了。

游覽這兩個(gè)景區(qū)，妙在觀水。黑龍?zhí)蹲湟粭l全長4公里、水位落差220多米的峽谷里。這條峽谷俗稱轱轆峽，窈窕峽長，蜿蜒曲折，峽谷兩壁陡峭奇聳，三潭十八瀑貫穿其中。京都第一瀑位于黑龍?zhí)渡嫌?公里處,由云蒙山山泉匯集而成,落差62.5米,坡度85度,走進(jìn)峽谷,未見其瀑而先聞其聲。水沿懸崖絕壁直瀉而下，云霧彌漫。

錦囊3

方向 昌平碓臼峪 雙龍山

開啟時(shí)機(jī)4月中下旬探奇新景點(diǎn)

這里推薦的昌平風(fēng)景點(diǎn)名氣不大，雖開發(fā)不久，卻算得上原汁原味。從八達(dá)嶺高速13C（昌平西關(guān)）出口處，向北到長陵，然后左轉(zhuǎn)向西北方向，過一個(gè)石油療養(yǎng)院，再走5公里左右就到了碓臼峪，這一路沒有路標(biāo)，可以找當(dāng)?shù)厝藛枂柭贰?/p>

碓臼峪常年溪水不斷，因此自稱京北"小三峽"。目前這里綻放的還只有零星的野桃花、野杏花，不久之后，映山紅、玉蘭花等將陸續(xù)開放。景區(qū)內(nèi)的山體為純粹的花崗巖，地貌獨(dú)特，形成了"琴曲迎賓"、"高峽平流"、"金峽覽勝"、"龍?zhí)队墓?等奇妙景觀，一線貫穿50余個(gè)景點(diǎn)，賞花路不會寂寞。

從碓臼峪大門不遠(yuǎn)處一個(gè)路口左轉(zhuǎn)可上雙龍山，是昌平重要的采摘基地，目前可賞的有桃花、杏花、迎春花等，不久后蘋果、山楂、玉蘭等也將開放。山中有一"雙龍山莊"，里面的農(nóng)家菜和野味飯菜很有特色。

冷水魚美 山野菜鮮

到懷柔游玩有誰能不吃虹鱒魚呢？這吃虹鱒魚也有一些說頭，虹鱒肉雖鮮美，生存條件要求卻高，必須是低溫活水的環(huán)境才能保持生命，屬嬌貴魚種。如果您想在游玩的"第一現(xiàn)場"大吃一頓，可以在響水湖景區(qū)內(nèi)品嘗，響水湖就有漁農(nóng)利用天然湖水養(yǎng)殖，山下的許多餐廳的魚都是從此處批發(fā)回去的，你可以要求他們現(xiàn)打魚現(xiàn)殺現(xiàn)做。

而想吃得舒服泰然些，還是建議你在去慕田峪長城方向的進(jìn)山之路??渤海鎮(zhèn)葦?shù)甏?虹鱒魚溝"美食一條街就餐。記者曾向許多朋友推薦過一家叫"漁家傲"的餐廳，吃過的都說好，硬件設(shè)施不錯(cuò)，有專設(shè)的停車場，尤其是院子里的露天就餐區(qū)，三面環(huán)山，滿眼綠色。而且老板為人實(shí)在，吃魚斤兩很足。餐廳主營虹鱒魚、三文魚、鱘魚、金鱒魚四種冷水魚，共有9種做法，三文魚刺身、燒烤虹鱒魚、清蒸的鱘魚片，鮮美無比。還有各種從山里采來的天然野菜，經(jīng)過簡單拌制和烹炒，原汁原味，清炒水芹菜、炸花椒芽、肉炒栗蘑、香椿攤雞蛋餅、排骨燉干豆角，野菜都是每天早上現(xiàn)到山里采的，獨(dú)有一股鮮香和鄉(xiāng)土氣息。

鄉(xiāng)野浪漫兼有

密云水庫是北京著名的漁鄉(xiāng)，到庫區(qū)一定要嘗一嘗用水庫水燉的味道鮮美的"侉燉魚"，還有貼餅子和其他農(nóng)家菜，葫蘆條燉肉、豆腐粉條燉白菜干、炒鹵水豆腐等等，別有風(fēng)味。黑龍?zhí)陡浇胁簧俣燃俅搴娃r(nóng)家旅店，可供就餐和住宿。

到郊區(qū)還想吃得講究、小資的人們，如今也不是癡心妄想。一家有陽光邊廊、露天燒烤和精致農(nóng)家菜的"花溪小寨"讓你浪漫和鄉(xiāng)野之美兼得。虹鱒魚刺身，特別之處在于蘸料中加入了些許醋，酸酸辣辣，味道更濃郁；烤魚也是密云的保留菜式了，不過"小寨"選用的是當(dāng)?shù)仵庺~，魚肉更滑嫩，卻沒有淡水魚的土腥味；醬湯魚頭也是改良菜式，白鰱魚頭在紅銅鍋裝的醬湯中燉煮，肉質(zhì)鮮嫩，肉入醬香。山野菜當(dāng)然要嘗：用油煎過的面皮裹上山野蕨菜的野菜卷，用肥潤的蘑菇加上瘦嫩柴雞燉的山菌柴雞，還有炸河蝦、柴雞蛋、花椒芽。

除了碓臼峪、雙龍山，附近還有溝崖景區(qū)。享受農(nóng)家飯菜可以落腳在溝崖周邊，有德勝口民俗村等餐飲住宿。路線是沿往定陵方向的山路過德勝口橋、在"定陵"的大路牌下，右拐即看到一大片桃園，對面就有"農(nóng)家飯"餐廳；如果過橋后左拐向前不遠(yuǎn)有"翠湖玉泉山村田園農(nóng)莊"，是一處面積不小的院子，可住宿歇腳，農(nóng)家飯菜特色，此季有河菜、柳芽、苦刺等涼拌或油炸新鮮山野菜，柴雞燉蘑菇和家常餅、西葫蘆餅、野菜團(tuán)子、粥等主食。同時(shí)提醒你，到農(nóng)家吃飯記得囑咐服務(wù)員少放鹽。