中醫(yī)古籍
  • 吃出苗條身材

    一、忠于原味,常保新鮮。

    1.盡量不要吃油炸的和煙熏的肉類食物。

    2.核果類不要長期暴露在空氣或光照下,只要稍稍久置,可能內(nèi)在已經(jīng)百菌蘊(yùn)生了。

    3.烹調(diào)食物盡量用燙或蒸的方法,如果一定要炒或炸,也盡量使用植物油。

    4.進(jìn)食前半小時不喝水,以免沖淡胃酸。進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽,讓唾液大量分泌以分解淀粉質(zhì),減輕胃的負(fù)擔(dān)。

    5.早上起床空腹喝一杯清水,如果胃腸很好,不妨加幾滴檸檬汁,如此半小時左右就會排便,之后再進(jìn)早餐,這就是最基本的體內(nèi)循環(huán)。

    二、調(diào)味品選擇注意健康

    1.選用低鈉鹽。

    2.不吃白糖。白糖是經(jīng)過化學(xué)漂白而成的,因此許多養(yǎng)分也流失了,而紅塘、冰糖、楓糖等都是比較好的選擇。

    3.醬油要冷藏。食用古法釀造的醬油,因為它未添加防腐劑和味精。

    4.食醋。醋對人體有許多益處,但應(yīng)盡量選擇以古法或現(xiàn)代生物科技釀制的醋。

    5.選擇植物油。

    三、減肥與用餐次數(shù)

    用餐次數(shù)的多少與減肥有很大關(guān)系。一天吸取的總熱量,若將其分為一次、三次、五次來攝取的話,分的次數(shù)越多,越不容易發(fā)胖。

    如果一天只吃一餐,當(dāng)你肚子餓了的時候,就很可能吃下相當(dāng)于相撲選手所吃的那么多食物,而這食物中的營養(yǎng)素及熱量也就會完全被身體吸收。

    就寢前兩小時不要吃東西。這樣做,既能降低卡路里的攝取,又能得到身體所需的養(yǎng)分,用不著再忍受饑餓之苦。不過食物的選擇也很重要,一片面包和兩片餅干有相同的卡路里,就果腹和營養(yǎng)的觀點來看,還是選擇面包好。

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